● online
- UPAYA PENGABDIAN PADA PENDIDIK: PENINGKATAN KUALI....
- Dari Riset ke Bisnis: Hilirisasi Inovasi Akademik ....
- TEKNIS PENGELOLAAN BAHAN BERBAHAYA DAN BERACUN (B....
- BIMBINGAN TEKNIS PENINGKATAN KUALITAS LAPORAN KEUA....
- PEMBELAJARAN BERBASIS PROYEK....
- PENGELOLAAN SAMPAH MANDIRI DAN RAMAH LINGKUNGAN ME....
- KAPASITAS ORANG TUA TERHADAP PERSONAL HYGIENE ANAK....
- Geedis Model Pembelajaran IPAS Berdiferensiasi Ter....
Edible Coating dan Film dari Biopolimer Bahan Alami Terbarukan
Rp 70.000 Rp 75.000| Kode | ECF-99 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Edible Coating dan Film dari Biopolimer Bahan Alami Terbarukan
konsep mempertahankan umur produk-produk hortikultura adalah dengan menghambat laju respirasi yang terjadi untuk mencegah degradasi nutrisi-nutrisi di dalamnya. Untuk itu digunakan pelapisan di permukaan buah. Salah satu cara yang telah banyak dikenal adalah dengan melakukan coating. Untuk melakukan coating pada buah dan sayuran, banyak bahan alami yang dapat digunakan, misalnya dari jenis selulosa, kasein, zein, protein kedelai, dan citosan. Komoditas buah-buahan dan produk hortikultur lainnya memiliki sifat khas, yaitu cepat rusak dan masih terus berespirasi setelah dipanen kemudian akan mengalami penguraian kandungan nutrisinya. Konsep dari mempertahankan umur produk-produk hortikultura adalah dengan menghambat laju respirasi yang terjadi untuk mencegah degradasi nutrisi-nutrisi di dalamnya. Untuk itu digunakan pelapisan di permukaan buah, salah satu cara yang telah banyak dikenal adalah dengan mclakukan coating. Untuk melakukan coating pada buah dan sayuran, banyak bahan alami yang dapat digunakan, misalnya dari jenis selulosa, kasein, zein, protein kedelai, dan chitosan.
Edible Coating dan Film dari Biopolimer Bahan Alami Terbarukan
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 3.179 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Dalam buku ini, berisikan tujuan yaitu pemahaman yang benar terkait histologi sistem musculoskeletal. Karena itu penyusunan materi dalam buku ajar ini mengikuti poin-poin yang tercantum dalam tujuan umum dan khusus dari ditetapkan dalam buku. Penyusunan materi yang disajikan juga sangat relevan dengan materi mata kuliah mengenai histologi sistem muskuloskeletal sehingga dapat menjadi referensi alternatif untuk… selengkapnya
Rp 120.000 Rp 125.000Bisnis ritel dapat dipahami sebagai semua kegiatan yang terlibat dalam penjualan barang atau jasa secara langsung kepada konsumen akhir untuk penggunaan pribadi dan bukan penggunaan bisnis. Ritel juga merupakan salah satu perangkat dari aktivitas- aktivitas bisnis yang melakukan penambahan nilai terhadap produk-produk dan layanan penjualan kepada konsumen dalam penggunaan atau konsumsi perseorangan maupun keluarga.
*Harga Hubungi CSPada buku ini diuraikan tentang mesin pencacah hijauan (chopper). Pakan merupakan salah satu faktor yang menentukan tingkat keberhasilan dalam industri peternakan. Pengecilan ukuran hijauan pakan ternak menggunakan mesin ini memudahkan dalam proses pembuatan pakan ternak. Penggunaan mesin pencacah hijauan (chopper) dapat membantu peternak dalam mengoptimalkan pakan ternak, namun juga perlu memperhatikan tingkat efesiensi dan keamanan… selengkapnya
Rp 155.000 Rp 160.000Meskipun sering kali diabaikan dibandingkan dengan latihan kardio, kekuatan otot memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan dan well being. Bagi atlet, latihan kekuatan membantu meningkatkan kekuatan dasar yang diperlukan untuk mendukung gerakan spesifik olahraga, meningkatkan daya tahan otot, dan memperbaiki teknik. Latihan kekuatan adalah komponen penting dalam program kebugaran yang menyeluruh, dengan tujuan… selengkapnya
Rp 106.000 Rp 110.000Buku Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion menghadirkan bacaan komprehensif dalam mengembangkan kreativitas kuliner berbasis bahan pangan pokok, yaitu nasi dan mi, melalui pendekatan fusion food yang inovatif. Buku ini dirancang khusus untuk mendukung pembelajaran di bidang kuliner, baik bagi pendidik, peserta didik, maupun praktisi yang ingin meningkatkan kompetensi sesuai dengan perkembangan industri… selengkapnya
Rp 75.000 Rp 80.000Buku “Kinerja Tenaga Pelaksana Gizi: Strategi untuk Menurunkan Kasus Stunting” merupakan panduan komprehensif yang membahas berbagai aspek yang memengaruhi kinerja tenaga pelaksana gizi dalam upaya menurunkan angka stunting di Indonesia. Buku ini terbagi menjadi beberapa bagian utama yang memberikan pemahaman mendalam tentang batasan, indikator, dan model kinerja, serta teori-teori yang mendasarinya. Buku ini mengulas batasan,… selengkapnya
Rp 147.000 Rp 150.000Di era globalisasi saat ini, pariwisata ditempatkan sebagai agen komunikasi global melalui interaksi budaya antara wisatawan dan masyarakat setempat di destinasi. Mengacu dari pemahaman bahwa kesejarahan dan kebudayaan mencerminkan identitas dan karakter suatu komunitas, masyarakat dan bahkan bangsa, pariwisata budaya telah diposisikan sebagai agen pembangunan berkelanjutan dengan menerapkan diri terhadap nilai inti dari pendidikan publik… selengkapnya
Rp 139.000 Rp 142.000Kurikulum adalah hal yang sangat penting dalam sistem pendidikan karena digunakan sebagai petunjuk untuk mencapai tujuan pembelajaran. Sebagai rencana yang lengkap, kurikulum meliputi tidak hanya apa yang diajarkan tapi juga bagaimana materi tersebut disampaikan dan dinilai. Dalam bidang pendidikan yang terus berkembang, penting untuk memahami berbagai dimensi kurikulum seperti filosofis, psikologis, sosiologis, dan teknologis. Hal… selengkapnya
Rp 118.000 Rp 120.000Thaharah adalah bersih dan suci dari segala bentuk kotoran, baik yang bersifat lahiriyah maupun maknawiyah. Dalam bahasa kita, thaharah dikenal dengan istilah bersuci, baik dari najis maupun hadats. Thaharah tidak hanya cukup untuk diketahui, tetapi juga harus dipraktekkan secara benar. Dalam buku ini penulis mencoba merangkum secara lengkap dan rinci pembahasan dan penjelasan mengenai thaharah…. selengkapnya
Rp 90.000 Rp 95.000Salah satu upaya peningkatan Sumber Daya Manusia dalam rangka peningkatan mutu pendidikan adalah meng-galakkan masyarakat untuk “peduli lingkungan”. Baik itu tentang sampah, tentang kegiatan belajar, tentang budaya membaca, tentang manusianya, tentang semua yang akan menjadikan nilai kebaikan dan kebersamaan. Ada pepatah yang mengatakan : hasil tidak akan berkhianat pada proses. Jadi apapun yang dapat kita… selengkapnya
Rp 75.000 Rp 77.000



Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.