● online
- TEKNIK SISTEM MANAJEMEN AGROINDUSTRI : SOAL - JAW....
- RANCANG BANGUN ALAT DESTILASI DAUN EKALIPTUS....
- Bahasa Mandarin Dasar....
- BUKU REFERENSI INOVASI HAND SANITIZER BERADISI MIN....
- Askeb Neonatus Bayi, Balita Dan Anak Prasekolah....
- SISTEM PENUNJANG KEPUTUSAN DAN SISTEM PAKAR DENG....
- GUI Pemrograman Windows (Proteksi Gangguan SUTM 20....
- Pendidikan Kewarganegaraan-Irwan Gesmi....
Edible Coating dan Film dari Biopolimer Bahan Alami Terbarukan
Rp 70.000 Rp 75.000| Kode | ECF-99 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Edible Coating dan Film dari Biopolimer Bahan Alami Terbarukan
konsep mempertahankan umur produk-produk hortikultura adalah dengan menghambat laju respirasi yang terjadi untuk mencegah degradasi nutrisi-nutrisi di dalamnya. Untuk itu digunakan pelapisan di permukaan buah. Salah satu cara yang telah banyak dikenal adalah dengan melakukan coating. Untuk melakukan coating pada buah dan sayuran, banyak bahan alami yang dapat digunakan, misalnya dari jenis selulosa, kasein, zein, protein kedelai, dan citosan. Komoditas buah-buahan dan produk hortikultur lainnya memiliki sifat khas, yaitu cepat rusak dan masih terus berespirasi setelah dipanen kemudian akan mengalami penguraian kandungan nutrisinya. Konsep dari mempertahankan umur produk-produk hortikultura adalah dengan menghambat laju respirasi yang terjadi untuk mencegah degradasi nutrisi-nutrisi di dalamnya. Untuk itu digunakan pelapisan di permukaan buah, salah satu cara yang telah banyak dikenal adalah dengan mclakukan coating. Untuk melakukan coating pada buah dan sayuran, banyak bahan alami yang dapat digunakan, misalnya dari jenis selulosa, kasein, zein, protein kedelai, dan chitosan.
Pengunjung Juga Mencari:
- Edible Coating Adalah
Edible Coating dan Film dari Biopolimer Bahan Alami Terbarukan
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2.779 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Apakah otak kita adalah batas akhir dari kemampuan berpikir manusia? Buku Think Outside the Brain mengajak Anda untuk melampaui pola pikir konvensional dan menjelajahi cara berpikir baru yang lebih kreatif, holistik, dan imajinatif. Dalam buku ini, Anda akan menemukan: • Bagaimana kebiasaan dan pendidikan membentuk batasan pola pikir. • Teknik untuk mengaktifkan kreativitas dan mengatasi… selengkapnya
Rp 162.000 Rp 166.000Buku ini adalah panduan untuk mahasiswa Teknik Sipil dalam pengujian material beton. Berisi pengenalan alat laboratorium dan pengujian agregat halus serta kasar, seperti kadar air, berat jenis, dan kandungan kotoran. Selanjutnya, dijelaskan pengujian semen untuk konsistensi normal, waktu ikat awal, dan berat jenis. Buku ini juga memandu perencanaan mix design beton, pembuatan campuran beton, serta… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku dengan judul “Cara Mudah Membuat Bahan Filter Gas Buang Kendaraan Bermotor Dari Lempung ini merupakan salah satu luaran dari Penelitian Produk Terapan (PPT) Kemenristek dikti Tahun 2017. Buku yang disusun berdasarkan pada hasil-hasil penelitian terkini ini diharapkan dapat menjadi sumber acuan dalam mendukung Mata Kuliah Material Teknik dan Motor Bakar pada Jurusan Teknik Mesin… selengkapnya
Rp 52.650 Rp 62.650Indonesia memiliki khasanah budaya yang relatif banyak, salah satunya adalah kesenian tradisional. Kondisi real kesenian tradisional sekarang ini sebagian punah dan sebagian lagi diujung kepunahan (hidup enggan mati tak mau). Upaya pelestarian yaitu perlindungan, pengembangan, dan pemanfaatan sudah dilakukan baik oleh pemerintah maupun masyarakat. Salah satu penyebabnya adalah kurangnya perhatian terhadap wadah/tempat bernaung kesenian, sanggar…. selengkapnya
Rp 271.800 Rp 280.000Hena/Negeri Hukuanakota menyimpan banyak peristiwa bersejarah dan adat istiadat. Peristiwa Sejarah dan adat istiadat ini lama kelamaan akang hilang karena banyak yang tidak tertulis dan sumber utamanya adalah orang tatua yang masih hidup. Mengingat generasi tua di negeri Hukuanakota makin berkurang karena usia lanjut dan akhirnya meninggal, maka sejarah perlu tertulis agar dapat dilestarikan. Untuk… selengkapnya
Rp 217.000 Rp 220.000Mata pikiran dan hati selalu ingin melihat semuanya indah seperti yang kita impikan. Tetapi mengapa kenyataannya tidak seperti yang kita harapkan? Anda tentu punya impian-harapan-keinginan atau cita-cita. Pertanyaanya sudahkah semuanya menjadi kenyataan? Sudah berapa persenkah anda mewujudkannya?nah buku ini mengajak anda untuk menatap masa depan yang lebih baik dan buku ini juga sangat membantu anda… selengkapnya
Rp 108.000 Rp 115.000Pengelolaan pada sampah yang baik berperan penting dalam menjaga kelestarian lingkungan dan kesehatan manusia. Satu di antaranya pendekatan yang dapat diterapkan ialah dengan menerapkannya prinsip 3R, berupa Reduce (pengurangan), Reuse (penggunaan kembali), dan Recycle (daur ulang). Dengan menguranginya jumlah sampah kemudian memanfaatkannya kembali barang yang masih layak, dan mendaur ulang material, kita dapat mengurangi dampak… selengkapnya
Rp 97.000 Rp 100.000Sejauh apapun kita pergi, tetap kita punya tempat untuk pulang yaitu keluarga. Merantau membuat kita lebih tahu betapa berharganya waktu bersama keluarga. Hidup di perantauan tidaklah mudah, sebab disana ada pengorbanan, perjuangan bahkan tangisan. Pasti sedih, jauh dari keluarga dan saudara terdekat. Akan tetapi hal tersebut jugalah yang akan membuat diri kita kuat. Merantau dapat… selengkapnya
Rp 70.400 Rp 80.000Masa pandemi covid-19 telah mengubah secara siginifikan perkembangan global dalam berbagai sektor khususnya pendidikan. Rentan waktu yang begitu panjang dalam fase pencegahan penularan dan penanganan, membuat perubahan yang cukup besar dalam berbagai sektor kehidupan tak terkecuali negara negara berkembang seperti Indonesia dan Malaysia. Sektor pendidikan mengalami dampak signifikan dengan adanya kebijakan Social Distancing dan lockdown… selengkapnya
Rp 144.360 Rp 155.900Manajemen Strategis Rumah Sakit merupakan salah satu mata kuliah inti yang harus diselesaikan oleh mahasiswa jurusan Kesehatan Masyarakat Peminatan Manajemen Strategis Rumah Sakit. Materi dalam buku ajar ini menjelaskan tentang manajemen strategis rumah sakit, meliputi analisis lingkungan eksternal, analisis lingkungan internal, perumusan strategi, implementasi strategi, evaluasi dan strategi pengendalian di rumah sakit dengan tujuan mencapai… selengkapnya
Rp 133.200 Rp 144.900



Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.