● online
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Rp 136.680 Rp 145.900| Kode | PBT-74 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner) merupakan modul mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang aktivitas belajarnya dilaksanakan dengan model Project Based Learning. Modul ini dapat menjadi salah satu acuan dalam proses belajar mengajar di Kelas X SMK pada mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang dilengkapi dengan: (i) komponen pendahuluan yang terdiri atas identitas modul, elemen, kompetensi awal, profil pelajar pancasila, sarana dan prasarana, target peserta didik, moda dan model pembelajaran, ketersediaan materi, kata kunci, serta persiapan pembelajaran; (ii) komponen inti yang terdiri atas tujuan pembelajaran, pemahaman bermakna, pertanyaan pemantik, kegiatan pembelajaran dengan model project based learning, penilaian, penugasan, serta refleksi peserta didik dan pendidik; dan (iii) lampiran yang terdiri atas lembar kerja peserta didik, pengayaan dan remedial, serta bahan bacaan pendidik dan peserta didik yang dilengkapi dengan glosarium dan daftar pustaka. Modul ini dapat memandu proses pembelajaran pada materi: (i) proses bisnis industri kuliner; (ii) sejarah perkembangan teknologi industri kuliner; (iii) profesi dan peluang usaha industri kuliner; serta (iv) penerapan pelayanan prima.
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.779 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Pemulihan kinerja bagi UMKM akibat pandemi Covid 19 menjadi krusial mengingat dampak yang ditimbulkan yaitu menurunnya secara nyata kinerja dan daya saing dari UMKM. Namun demikian, upaya pemulihan kinerja UMKM, sudah barang tentu tidak hanya tergantung dukungan kebijakan tetapi juga kapasitas dan karakter kewirausahaan yang dimiliki oleh pengusaha UMKM. Buku ini menggunakan contoh UMKM di… selengkapnya
Rp 101.520 Rp 110.900Ilmu pariwisata adalah ilmu yang masih relatif muda dengan kelahirannya pada tahun 2008. Ditandai dengan di-launching-nya Fakultas Pariwisata, Universitas Udayana oleh Presiden RI Soesilo Bambang Yudhoyono pada tahun 2008 di kampus Universitas Udayana Bukit Jimbaran. Kehadiran ilmu pariwisata secara formal sudah memasuki babak baru dalam dunia akademis di tingkat lokal dan tingkat nasional.
Rp 393.000 Rp 396.000Pada buku dengan judul “Kurindukan Surga-Mu”, disajikan puisi dan tembang, antara lain disajikan pantun (9 bait), tembang Mocopat meliputi (1) pangkur (9 bait), (2) dhandhanggula (3 bait), (3) pucung (3 bait), (4) maskumambang (3 bait), (5) durma (3 bait), (6) megatruh (3 bait), (7) kinanthi (3 bait), (8) gambuh (3 bait), (9) mijil (3 bait),… selengkapnya
Rp 170.000 Rp 175.000Buku ini merupakan salah satu karya terbaik dalam Permainan Tradisional Nusantara. Oleh karenanya, buku ini sangat bermanfaat bagi para mahasiswa dalam memahami pentingnya permaian tradisional dalam menunjang proses pendidikan. Seiring perkembangan zaman, ada begitu banyak hal yang berubah dalam berbagai aspek kehidupan. Mau tak mau, orang-orang seolah ‘terbawa arus’ yang mungkin sebenarnya tak mereka inginkan…. selengkapnya
Rp 259.500 Rp 265.000Buku ajar ini merupakan hasil karya pembuatan website eduwisata kacang koro yang membahas mengenai modul Company Profile. Buku ajar ini disusun untuk digunakan sebagai bahan ajar matakuliah pemrograman web dalam membuat website company profile. Adapun studi kasus dalam buku ajar ini adalah membuat websiste company profile eduwisata kacang koro dan enhancement website apabila dibutuhkan. Buku… selengkapnya
Rp 290.000 Rp 30.000Buku ini memaparkan mengenai Definisi Kurikulum dan Konsep Kurikulum, Prinsip Dasar dan Faktor-Faktor Pengembangan Kurikulum, Pendekatan Pengembangan Kurikulum, Organisasi Kurikulum, Model-Model Pengembang-an Kurikulum, Prosedur Pengembangan Kurikulum Sekolah Menengah, Pengembangan Kurikulum Pendidikan Tinggi, Sejarah Perkembangan Kurikulum di Indonesia, Evaluasi Kurikulum serta Pengembangan Kurikulum 2013.
Rp 155.000 Rp 165.000Buku ini menghadirkan doa-doa harian untuk memudahkan setiap Muslim menjalani aktivitas sehari-hari dengan penuh keberkahan. Berisi doa-doa dari Al-Qur’an, sunnah, dan amalan para Nabi, buku ini dilengkapi dengan transliterasi latin, arti, adab, serta tajwid berwarna sehingga mudah dibaca dan dipahami. Cocok untuk semua usia, buku ini membantu menanamkan kebiasaan berdoa yang benar, meningkatkan kesadaran spiritual,… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku Lembaga Keuangan Dan Perbankan Pada Intinya Menyajikan; Pengertian, Fungsi, Variable-Variabel, Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen, Motivasi Dan Kebutuhan,Tipe-Tipe Konsumen, Proses Pengambilan Keputusan, Kemampuan Memahami Perilaku, Kepemimpinan Dan Keterampilan, Membangun Motivasi Karyawan, Serta Segmentasi Pasar, Dengan Tujuan Untuk Memudahkan Mempelajari Dan Memahami Perilaku Knsumen.
Rp 293.400 Rp 300.000Diabetes Melitus merupakan salah satu penyakit tidak menular yang sering diderita oleh masyarakat Indonesia. Diabetes Melitus ditandai dengan peningkatan kadar gula darah atau disebut hiperglikemia yang disebabkan oleh gangguan metabolik. Faktor penyebab terjadinya Diabetes Melitus adalah pola gaya hidup dan konsumsi makanan yang kurang baik. Pengelolaan Diabetes Melitus dimulai dengan menerapkan perilaku hidup sehat. Salah… selengkapnya
Rp 72.840 Rp 89.765Studi kelayakan bisnis adalah proses evaluasi yang dilakukan untuk menentukan apakah suatu ide atau rencana bisnis layak dijalankan. Proses ini mencakup analisis terhadap berbagai aspek penting, seperti pasar, teknis, manajerial, keuangan, legalitas, dan lingkungan. Melalui studi ini, pemilik bisnis dapat menilai potensi permintaan pasar, kelayakan operasional, kemampuan manajemen, proyeksi keuntungan, serta kepatuhan terhadap regulasi yang… selengkapnya
Rp 188.000 Rp 190.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.