● online
- Kumpulan Cerpen About Us....
- Ringkasan Materi USBN Bahasa Indonesia SD/MI....
- Dinamika Filsafat Ilmu Hukum Pancasila: Ontologi d....
- Problematika Pembinaan Pendidikan Agama Islam Pada....
- Jejak Tradisi Bojonegoro dalam Narasi Sastra....
- Panduan Praktik Klinik Profesi Ners Keperawatan Ga....
- Pengelolaan Politik Identitas Tanimbar....
- FINTECH PEER TO PEER LENDING DI INDONESIA: PELUANG....
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Rp 136.680 Rp 145.900| Kode | PBT-74 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner) merupakan modul mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang aktivitas belajarnya dilaksanakan dengan model Project Based Learning. Modul ini dapat menjadi salah satu acuan dalam proses belajar mengajar di Kelas X SMK pada mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang dilengkapi dengan: (i) komponen pendahuluan yang terdiri atas identitas modul, elemen, kompetensi awal, profil pelajar pancasila, sarana dan prasarana, target peserta didik, moda dan model pembelajaran, ketersediaan materi, kata kunci, serta persiapan pembelajaran; (ii) komponen inti yang terdiri atas tujuan pembelajaran, pemahaman bermakna, pertanyaan pemantik, kegiatan pembelajaran dengan model project based learning, penilaian, penugasan, serta refleksi peserta didik dan pendidik; dan (iii) lampiran yang terdiri atas lembar kerja peserta didik, pengayaan dan remedial, serta bahan bacaan pendidik dan peserta didik yang dilengkapi dengan glosarium dan daftar pustaka. Modul ini dapat memandu proses pembelajaran pada materi: (i) proses bisnis industri kuliner; (ii) sejarah perkembangan teknologi industri kuliner; (iii) profesi dan peluang usaha industri kuliner; serta (iv) penerapan pelayanan prima.
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.814 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Kematian merupakan suatu ketetapan yang pasti terhadap mahkluk hidup. Baik manusia, maupun hewan dan tumbuhan akan mengalami fase kematian itu. Bedanya kematian muslim dengan non muslim terletak pada kalimat tauhid/tahlil ‘la ilaha illallah’ yang ia ucapkan pada akhir hayatnya. Apabila ia mengucapkan kalimat itu di akhir hayatnya, maka ia mati dalam keadaan beriman mengesakan Allah…. selengkapnya
Rp 69.000 Rp 72.000Gangguan makan adalah salah satu gangguan mental yang dapat berdampak buruk pada penderitanya. Perilaku penderita gangguan makan, seperti membatasi jumlah makanan yang masuk, memuntahkan makanan, memakan benda asing, dan makan secara berlebihan akan sangat memengaruhi kesehatan mereka hingga bisa saja menyebabkan kematian. Buku “Di Balik Setiap Suapan: Konsep, Faktor Risiko, dan Upaya Komprehensif pada… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Pembaca untuk memahami Analisis Toksikologi Forensik diantarkan dengan pengantar munuju ilmu forensik yang menjelaskan penerapan berbagai bidang ilmu pada bidang forensik sains. Pemahaman Ilmu toksikologi dasar, fase kerja toksik, yang meliputi fase eksposisi, toksokinetik dan toksodinamik, mengambarkan kepada pembaca bagaimana suatu xenobiotika (racun masuk, ke dalam tubuh, terdistribusi dan berinteraksi dengan reseptor tempat kerja racun… selengkapnya
Rp 221.460 Rp 231.900Buku “Kumpulan Cerita Rakyat Ketungau” ini merupakan Buku yang ditulis berdasarkan Cerita Rakyat Daerah Kabupaten Sintang Kecamatan Ketungau Hilir, Kecamatan Ketungau Hilir dan Kecamatan Ketungau Hulu yang selama ini hanya berupa cerita dari mulut ke mulut dan belum pernah ada yang membukukannya, oleh karena itu penulis tertarik untuk membuatkan ke dalam bentuk sebuah buku agar dapat… selengkapnya
Rp 88.000 Rp 95.000Buku ini merupakan metamorfosis dari tesis berjudul “Politik Ekonomi Belanda terhadap Lampung pada tahun 1800-1942” yang diterbitkan dengan judul yang sama. Karya ini bertujuan merekonstruksi strategi kolonialis membangun hegemoni melalui serangkaian kebijakan ekonominya atas Bumi Lada, Lampung, negeri yang berpemerintahan marga-marga. Upaya hegemonik yang dilancarkan sejak berdirinya Hindia Belanda hingga kedatangan Jepang yang mengambil alih… selengkapnya
Rp 112.000 Rp 115.000Buku ajar Sastra & Budaya Lokal ini bertujuan agar mahasiswa dapat memahami, menganalisis, menginterpretasi-kan nilai-nilai yang terdapat pada budaya lokal sehingga tidak salah menafsirkan dalam kehidupan sehari-harinya. Serta senantiasa termotivasi untuk terus melestarikan budaya lokal dan menjadikan budaya sebagai study sastra daerah, sosiologi, humaniora, dan seni. Memanfaatkan nilai-nilai pendidikan dan Moral sebagai dasar pembentukan karakter… selengkapnya
Rp 60.000 Rp 63.000Pembelajaran informatika seringkali dianggap susah karena dipahami sebagai pelajaran yang butuh hafalan menu dan fitur aplikasinya. Padahal informatika tidak serumit itu, ia dibangun melalui cara berpikir yang paling mendasar. Buku ini akan membantu para pembaca khususnya anak anak sekolah agar lebih mudah memahami tentang komputasi. Apa itu komputasi? Komputasi adalah kegiatan untuk mengenali pola, memilah… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku Lembaga Keuangan Mikro (LKM) Akomodatif ini terdiri dari: (1) Potret LKM (2) Dana Bergulir Masyarakat (3) Lembaga Keuangan Mikro (4) Tujuan Pendirian LKM (5) Pemilihan Badan Hukum (6) LKM yang Akomodatif. Buku ini akan membahas secara singkat namun penuh makna, sehingga mudah untuk diaplikasikan oleh LKM.
Rp 50.000 Rp 55.000Buku ini berupa penjelasan antara Evaluasi, Penilaian, Pengukuran dalam pembelajaran. Dalam Sistem pendidikan antara Evaluasi, Penilaian, Pengukuran secara sepintas tidak bisa dibedakan mempunyai arti yang sama. Padahal dalam dari Evaluasi, Penilaian, Pengukuran tapi maknanya berbeda. Penulis disini akan membahas satu persatu mengenai Evaluasi, Penilaian, Pengukuran dalam dunia pendidikan. Semoga dengan adanya buku ini bisa bermanpaat… selengkapnya
Rp 118.000 Rp 120.000Sektor pertanian merupakan salah satu sektor prioritas karena mempunyai kontribusi yang sangat signifikan terhadap pencapaian target dan tujuan Program Sustainable Development Goals (SDGs) yaitu untuk kesejahteraan manusia dan planet bumi, sehingga pertanian menjadi leading sektor bagi program ini. Berdasarkan hal tersebut, maka dibutuhkan inovasi teknologi pertanian yang berperan penting dalam meningkatkan produktivitas pertanian. Industri pertanian… selengkapnya
Rp 112.680 Rp 120.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.