● online
- TEKNOLOGI PERTANIAN MENJADI PETANI INOVATIF 5.0: T....
- Teknologi Informasi sebagai Platform Manajemen Par....
- EVALUASI PEMBELAJARAN....
- Baca Ganja Sejarah, Sains, Filosofi....
- Kreativitas Komunikasi Bagi GPR Di Dalam Komunika....
- PEMBUKTIAN TERBALIK DALAM MEMBERANTAS TINDAK PIDAN....
- Pulau Sabira Penjaga Jakarta di Perbatasan Sumatra....
- TIME BOOK COVID-19 : Sebuah Pesan Untuk Generasi 1....
BUKU REFERENSI: Edible Film Kitosan Beradisi Submikroenkapsulasi Minyak Atsiri Kayu Manis Burmannii Sebagai Kemasan Antioksidan Alami
Rp 90.000 Rp 100.000| Kode | SRI-07 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
BUKU REFERENSI: Edible Film Kitosan Beradisi Submikroenkapsulasi Minyak Atsiri Kayu Manis Burmannii Sebagai Kemasan Antioksidan Alami
Buku Referensi Edible Film Kitosan Beradisi Submikroenkapsulasi Minyak Atsiri Kayu Manis Burmannii sebagai Kemasan Antioksidan Alami membahas pengembangan kemasan pangan aktif berbasis biopolimer dengan mengoptimalkan potensi sumber daya alam lokal Indonesia, khususnya kayu manis (Cinnamomum burmannii (Nees & T. Nees) Blume) sebagai sumber senyawa bioaktif alami. Pemanfaatan minyak atsiri kayu manis melalui teknologi submikroenkapsulasi yang diintegrasikan ke dalam matriks edible film berbasis kitosan merupakan inovasi untuk meningkatkan fungsi antioksidan kemasan pangan.
Pengembangan ini diharapkan dapat mendorong peningkatan nilai tambah komoditas lokal melalui penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi. Buku ini diharapkan menjadi referensi bagi mahasiswa, dosen, peneliti, dan praktisi dalam bidang kimia bahan alam, teknologi pangan, serta material berbasis biopolimer, sekaligus menginspirasi pengembangan kemasan pangan fungsional yang inovatif, ramah lingkungan, dan berbasis potensi lokal.
BUKU REFERENSI: Edible Film Kitosan Beradisi Submikroenkapsulasi Minyak Atsiri Kayu Manis Burmannii Sebagai Kemasan Antioksidan Alami
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 17 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Buku ini ditulis berdasarkan pengalaman penulis melakukan pengabdian kepada masyarakat di beberapa gereja dan organisasi sosial dalam membangun website dan memberikan pelatihan bagi pengelola website di gereja maupun organisasi sosial. Buku ini berisi langkah-langkah praktis untuk mempersiapkan pembuatan website dengan CMS WordPress, serta peng-aplikasiannya untuk membangun website. Pembahasan meliputi instalasi WordPress beserta hal-hal apa saja… selengkapnya
Rp 106.800 Rp 116.900Buku ajar adalah suatu proses usaha dalam dikri seseorang yang merubah tingkah laku dalam berpikir, besikap, berbuat, melalui proses adaptasi berdasarkan, pengetahuan yang didapat, pengalaman dan interaksinya dengan lingkungan design pembelajaran adalah rancangan penerapan teori belajar dan pembelajaran yang disususn dalam sebuah rencana atau tindakan yang meliputi metode,penilian untuk memecahkan maslah dengan merinci kondidi belajar… selengkapnya
Rp 106.600 Rp 110.000Audit sektor publik adalah kegiatan yang ditujukan terhadap entitas yang menyediakan pelayanan dan penyediaan barang yang pembiayaannya berasal dari APBN/APBD dengan tujuan untuk membandingkan antara kondisi yang ditemukan dan kriteria yang ditetapkan. Audit sektor publik di Indonesia dikenal sebagai audit keuangan negara, yang diatur dalam Undang-Undang nomor 15 tahun 2004 tentang Pemeriksaan Pengelolaan dan Tanggung… selengkapnya
Rp 125.000 Rp 130.000Buku ini dimaksudkan untuk merespon dan mengantisipasi perkembangan teknologi pengukuran survey dan pemetaan yang semakin berkembang pesat secara khusus Total Station. Melalui buku ini diharapkan dapat memberikan kontribusi pada dunia pendidikan yaitu membantu pendidik agar mampu menangkap arah perkembangan tersebut serta dapat mengoptimalkan penggunaan Total Station untuk Survey dan Pemetaan. Disamping itu, melalui buku ini… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Keterampilan mengajar merupakan kompetensi profesional yang cukup kompleks, sebagai integrasi dari berbagai kompetensi guru secara utuh dan menyeluruh. Ada delapan keterampilan mengajar yang sangat berperan dan menentukan kualitas pembelajaran, yaitu (1) keterampilan membuka dan menutup pelajaran, (2) keterampilan bertanya, (3) keterampilan memberi penguatan, (4) keterampilan mengadakan variasi, (5) keterampilan menjelaskan, (6) keterampilan membimbing diskusi kelompok… selengkapnya
Rp 72.000 Rp 88.000Karya ilmiah ini merupakan hasil tulisan yang diadaptasi dari penelitian penulis di bidang perbankan. Di mana pada penelitian tersebut membahas faktor yang mempengaruhi kinerja profitabilitas bank pada saat terjadinya ketidakkonsistenan antara teori dengan praktik. Yaitu, kinerja penyaluran kredit tidak dapat sepenuhnya mendorong peningkatan kinerja profitabilitas. Menariknya lagi, pada penelitian ini bank yang menjadi objek penelitian… selengkapnya
Rp 77.000 Rp 83.000Belajar Cukup di Tengah Ambisi yang Tak Pernah Diam bukanlah buku tentang cara meraih sukses, apalagi tentang bagaimana menjadi luar biasa. Buku ini adalah catatan perjalanan seorang manusia dewasa yang terlalu lama berjalan dengan ambisi, lalu berhenti sejenak untuk bertanya: apakah semua ini masih selaras dengan diri yang menjalaninya? Ditulis dari pengalaman hidup yang nyata… selengkapnya
Rp 77.000 Rp 83.000Buku ini mengulas dinamika usaha kecil dan menengah pada sektor makanan tradisional dengan menempatkan bakpia, emping melinjo, dan emping jagung sebagai representasi kekuatan kuliner lokal yang bernilai ekonomi sekaligus budaya. Secara keseluruhan, buku ini menggambarkan bagaimana UKM makanan ringan berperan dalam pelestarian kuliner tradisional sekaligus penggerak ekonomi masyarakat.
Rp 65.000 Rp 70.000Tulisan pada buku ini, merupakan hasil penelitian tindakan kelas yang penulis lakukan dalam rangka melakukan pengembangan inovasi baik dalam metode, strategi, maupun media pembelajaran untuk mencari jawaban atas permasalahan yang ditemukan dalam pembelajaran di kelas. Pembahasan meliputi minat belajar, hasil belajar model discovery proses kelompok, media dialog interaktif “Mata Najwa, langkah penerapan discovery proses kelompok… selengkapnya
Rp 117.000 Rp 127.900Buku ini disusun berdasarkan pengalaman mengajar Penulis yang sudah disesuaikan dengan Kurikulum 13 (K-13) dan diharapkan bisa membantu siswa maupun guru dalam mendapatkan materi/bahan pelajaran/pengajaran yang dibutuhkan.
Rp 77.000 Rp 79.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.