● online
- Desain Pemodelan Bangunan Berbasis Aplikasi Penduk....
- KREDIBILITAS KEPEMIMPINAN DALAM PERSFEKTIF TRANSF....
- PENINGKATAN DAN PENGEMBANGAN PRESTASI BELAJAR PES....
- Tertikam Rindu....
- Penyakit Infeksi di Lingkungan Lahan Basah: Prespe....
- Analisis Sifat Fisik dan Mekanik Tanah dengan Meto....
- MEDIA PEMBELAJARAN BAHASA INGGRIS....
- Selendang Pemikat Nyi Benggawan Tantri....
BUKU REFERENSI Edible Film Berbasis Bahan Alam: Kitosan, Koro Benguk, Minyak Atsiri Jahe dan Kayu Manis
Rp 117.000 Rp 125.000| Kode | SRI-03 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
BUKU REFERENSI Edible Film Berbasis Bahan Alam: Kitosan, Koro Benguk, Minyak Atsiri Jahe dan Kayu Manis
Buku referensi ini menghadirkan pembahasan komprehensif tentang edible film berbasis kitosan, koro benguk, serta minyak atsiri jahe dan kayu manis sebagai inovasi kemasan pangan bioaktif yang dapat dimakan, aman, dan ramah lingkungan. Buku ini menyoroti potensi senyawa bioaktif alami dalam memperbaiki sifat mekanik seperti ketebalan, kuat tarik, dan permeabilitas uap air; antioksidan; serta antibakteri edible film, sekaligus menegaskan peran penting pemanfaatan bahan lokal Indonesia sebagai solusi berkelanjutan pengganti plastik sintetis.
BUKU REFERENSI Edible Film Berbasis Bahan Alam: Kitosan, Koro Benguk, Minyak Atsiri Jahe dan Kayu Manis
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 495 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
“UHPLC-HRMS dan Kemoinformatik Dalam Analisis Lipid Produk Olahan Daging” menghadirkan penjelasan secara rinci profil lipid dalam berbagai produk daging olahan seperti sosis, nugget, bakso, hingga dendeng. Dengan mengandalkan teknologi Ultra High-Performance Liquid Chromatography–High Resolution Mass Spectrometry (UHPLC-HRMS), buku ini menawarkan penjabaran yang presisi, cepat, dan efisien dalam menjelaskan kandungan lipid yang mempengaruhi kualitas, cita rasa,… selengkapnya
Rp 76.000 Rp 80.000PSE di sekolah dasar masih menghadapi tantangan besar, terutama dalam integrasi dengan kurikulum pendidikan yang sudah ada (Majidah and Ahmadi 2024). Berdasarkan data yang ada, sebagian besar sekolah dasar di Indonesia lebih fokus pada pencapaian hasil akademik yang terukur, seperti penguasaan mata pelajaran dasar seperti Matematika dan Bahasa Indonesia. Hal ini pada akhirnya menyebabkan aspek… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Sengketa pajak di tingkat keberatan diputuskan oleh aparatur sipil negara berdasarkan Undang-undang Ketentuan Umum dan Tata Cara Perpajakan Nomor 28 Tahun 2007, dengan pertimbangan efisiensi dan efektivitas karena kedudukan pengadilan pajak di Indonesia hanya ada di Jakarta, Surabaya dan Yogyakarta. Penyelesaian sengketa pajak melalui lembaga keberatan adalah untuk mempercepat penyelesaian sengketa pajak, sehingga lebih cepat… selengkapnya
Rp 250.680 Rp 260.900Buku Energi dan Lingkungan Ketenagalistrikan Teori Serta Implementasi pada Transisi Energi Menuju Nett Zero Emission merupakan buku yang dirancang sebagai bahan untuk menghadapi kompleksitas transisi energi global. Buku ini mengkaji secara kritis interaksi antara sistem energi, dekarbonisasi, ketahanan iklim, serta dampak lingkungan—baik lokal maupun global—dalam kerangka mencapai Nett Zero Emission. Dipaparkan dalam 12 bab pembaca akan… selengkapnya
Rp 173.000 Rp 180.000Pemahaman dan pengetahuan tentang akuntansi sangat diperlukan oleh Usaha Mikro Kecil dan Menengah pada saat ini. Berdasarkan hasil penelitian yang dilaksanakan oleh Nasution (2019) ditemukan bahwa para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kecamatan Datuk Bandar Kota Tanjung Balai masih belum memahami dan mengetahui akuntansi, mereka berpendapat bahwa akuntansi hanya dapat diterapkan pada usaha… selengkapnya
Rp 86.000 Rp 89.000Buku ini adalah buku yang akan membantu pembaca untuk menggali lebih dalam lagi tentang hukum pidana, mulai dari konsep dasar, teori delik beserta unsurnya, pertanggungjawaban pidana, sistem pemidanaan, tindak pidana khusus hingga isu-isu kontemporer dan masa depan hukum pidana Indonesia. Disajikan dalam 18 bab diharapkan buku ini bisa menambah wawasan pembaca tentang hukum pidana.
Rp 216.000 Rp 225.000Manajemen pengelolaan kelas yang efektif merupakan prasyarat mutlak bagi terselenggaranya proses mengajar belajar yang efektif. Dalam buku ini dijelaskan bahwa lembaga pendidikan perlu untuk merombak manajemen pengelolaan kelas dari metode-metode konvensional yang rata-rata dianut oleh sebagian besar lembaga pendidikan dan mengganti dengan memberikan inovasi dan kreativitas modern serta disesuaikan dengan kebutuhan siswa.Sehingga akhirnya, mereka mampu… selengkapnya
Rp 96.000 Rp 100.000Goal Setting SMART Untuk Hidup Lebih Terarah Di tengah kesibukan dan tuntutan hidup yang terus bergerak, banyak orang merasa berjalan tanpa arah yang jelas—bukan karena tidak mampu, melainkan karena belum sempat berhenti sejenak untuk memahami tujuan hidupnya. Buku ini hadir sebagai praktis bagi siapa pun yang ingin mengenali, menetapkan, dan mencapai tujuan hidup dengan lebih… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku ini hadir untuk mengupas tuntas bagaimana menyatukan dua kekuatan besar antara motivasi berprestasi dan iklim kerja dosen. Dari sisi internal, buku ini membedah motivasi berprestasi sebuah dorongan psikologis yang membuat seorang dosen selalu haus akan inovasi, keunggulan akademis, dan pengembangan diri, bukan sekadar menggugurkan kewajiban. Sementara dari sisi eksternal, buku ini menyoroti pentingnya iklim… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 99.000Bermula dari tekad bisa memiliki buku yang penulisnya adalah saya sendiri, setelah mendapat wejangan luar biasa dari kaka, senior dan juga dosen saya di Fakultas Teologi, Universitas Halmahera (F.Teol, Uniera), Broery Doro Pater Tjaja. Katanya yang masih terlintas di ingatan saya, ‘ketimbang tulisan habis di dinding akun facebook, lebih baik dijadikan buku’. Kalimat ini tentu… selengkapnya
Rp 31.269 Rp 40.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.