● online
- Dialektika Keilmuan dalam Pendekatan Lokalitas dan
- MERAWAT KEHARMONIAN MASYARAKAT LOKAL
- Kumpulan Puisi: MENCARI JALAN MENUJU SYURGA-MU
- Kitab Jualan Online (Promo)
- Panduan Haji dan Umrah
- Bahan Ajar Pembelajaran Jarak Jauh Antar Siswa Sek
- TRANSFORMASI PENDAMPINGAN Projek Penguatan Profil
- Ritual Begela' Buya Dayak Kantuk
Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion
Rp 75.000 Rp 80.000| Kode | TTR-38 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion
Buku Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion menghadirkan bacaan komprehensif dalam mengembangkan kreativitas kuliner berbasis bahan pangan pokok, yaitu nasi dan mi, melalui pendekatan fusion food yang inovatif. Buku ini dirancang khusus untuk mendukung pembelajaran di bidang kuliner, baik bagi pendidik, peserta didik, maupun praktisi yang ingin meningkatkan kompetensi sesuai dengan perkembangan industri jasa boga modern.
Diawali dengan pemahaman tentang bumbu dan rempah khas Indonesia serta peralatan yang digunakan dalam pengolahan, pembaca diajak untuk mengenal dasar-dasar penting. Selanjutnya, buku ini mengupas konsep fusion food sebagai perpaduan lintas budaya yang menggabungkan teknik, cita rasa, dan estetika penyajian dari berbagai negara tanpa meninggalkan prinsip dasar kuliner.
Melalui pembahasan yang sistematis, buku ini menyajikan berbagai teknik menyiapkan, mengolah, dan menyajikan hidangan nasi dan mi secara kreatif dan modern. Buku ini diharapkan mampu menginspirasi lahirnya inovasi hidangan yang bernilai estetika tinggi, bercita rasa unik, serta memiliki daya saing di dunia kerja.
Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 102 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Secara garis besar, buku ini membahas tentang fiqh Masyarakat atau fiqh social. Fiqih sosial adalah hasil dari upaya menggali kembali hukum Islam melalui pengkajian pada sumber-sumbernya untuk diaplikasikan dalam realitas sosial. Fiqih sosial erat kaitannya dengan kemaslahatan manusia dalam bingkai maqashih al-syar’iyah. Fiqih sosial dapat dilihat aplikasinya dalam hukum keluarga misalnya; masalah kependudukan dan Keluarga… selengkapnya
Rp 232.080 Rp 240.900Buku ini menjelaskan tentang hubungan yang erat antara pangan, gizi, dan pertanian berkelanjutan dengan kehidupan sosial ekonomi masyarakat, terutama di lingkungan pedesaan yang bergantung pada alam sebagai sumber penghidupan. Di dalamnya tergambar bagaimana ketahanan pangan tidak hanya bergantung pada ketersediaan bahan pangan, tetapi juga pada pola konsumsi, angka kecukupan gizi, serta keberpihakan terhadap pangan lokal… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Pertumbuhan ekonomi (economic growth), kemiskinan (poverty) dan ketimpangan distribusi pendapatan sudah lama telah menjadi isu yang strategis di Indonesia. Pertumbuhan ekonomi yang didasarkan pada intensitas modal (capital intensity) tentu akan banyak membawa problem pada pengangguran dan kemiskinan, khususnya path negara yang didominasi surplus tenaga kerja. Namun bila pertumbuhan ekonomi didasarkan pada lebih mengedepankan penyerapan tenaga… selengkapnya
Rp 96.840 Rp 109.000Selamat berjumpa di buku Pelayanan Prima: Membangun Kesadaran Diri untuk Melayani dengan Lebih Baik. Buku ini mengajak Anda untuk menelusuri dunia pelayanan yang lebih mendalam, di mana kesadaran diri menjadi pusat dari setiap interaksi yang kita lakukan. Di tengah era di mana pelanggan semakin cerdas dan harapan mereka terus meningkat, memahami kebutuhan pelanggan bukan lagi… selengkapnya
Rp 220.000 Rp 224.000Hand sanitizer merupakan zat pembersih tangan yang mengandung antiseptik dan mampu membunuh mikroorganisme yang ada di kulit tangan. Kandungan pada hand sanitizer berupa alkohol 60-90%, benzalkonium klorida, benzatonium klorida, klorheksadin glukonat, kloroksilenol, klofukarban, heksaklorofan, heksilresokarsinol, dan iodin (Panca, 2015). Hand sanitizer berfungsi untuk mencegah penyebaran bakteri seperti bakteri S. aureus yang menyebabkan infeksi pada kulit… selengkapnya
Rp 204.360 Rp 214.500Rhys is just an adventurer who dreams of becoming a renowned adventurer in his era and one of the ways is by joining the king’s raid, but he fails. Until God’s messenger comes into his dream, tells him about a second chance—he must fight an infamous group of adventurers—which he is able to win and… selengkapnya
Rp 266.000 Rp 270.000Perahu Pinisi saat ini telah menjadi simbol nasional, masyarakat Indonesia mengetahui kehebatan perahu pinisi, bahkan masyarakat asing pun kagum dengan buah tangan penduduk kabupaten Bulukumba ini. Buku ini menyajikan materi terkait aspek kegiatan produksi perahu. Melalui buku ini diharapkan menjadi referensi agar pembuatan perahu pinisi bisa tetap lestari.
Rp 72.500 Rp 76.000Penyusunan Penuntun Praktikum Fisika Dasar ini untuk mahasiswa STKIP Weetebula terutama untuk prodi dengan kurikulum matakuliah Fisika Dasar dengan 3 SKS selama setahun. Penyusunan modul praktikum disesuaikan dengan silabus perkuliahan Pendidikan Fisika Dasar yang menggabungkan materi Fisika Dasar I dan Fisika Dasar II.Diharapkan Penuntun Praktikum ini memberikan banyak manfaat, terutama kepada mahasiswa yang memprogramkan matakuliah… selengkapnya
Rp 65.000 Rp 69.000Buku pembelajaran tematik adalah buku yang menjelaskan tentang pendekatan pembelajaran terpadu yang mengintegrasikan beberapa mata pelajaran dalam satu tema atau topik pembahasan. Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam dan bermakna bagi siswa dengan menghubungkan berbagai konsep dan keterampilan dalam konteks kehidupan sehari-hari. Buku ini berisi penjelasan mengenai konsep dasar, model, strategi dan… selengkapnya
Rp 88.000 Rp 95.000Kumpulan cerita daerah ini berisi cerita tentang budaya di provinsi Kalimantan Utara yang meliputi tokoh Masyarakat, hewan, tumbuhan serta benda-benda yang sangat dekat dalam kehidupan penduduk Kalimantan Utara.
Rp 69.000 Rp 72.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.