● online
- KENALAN SAMA AKU YUK!
- RESTORATIVE JUSTICE DAN PROSPEKNYA TERHADAP PENYEL
- CARA PRAKTIS MEMBUAT BEBERAPA PRODUK AGRIBISNIS
- IPA berkarakter Islam
- IMPLEMENTASI SISTEM PENERANGAN HEMAT ENERGI PADA J
- Pentingnya: Pendamping keluarga untuk mencegah stu
- KONSEP DASAR INVESTASI DAN PASAR MODAL
- Rangkaian Puisi di Gunung Belah
Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion
Rp 75.000 Rp 80.000| Kode | TTR-38 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion
Buku Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion menghadirkan bacaan komprehensif dalam mengembangkan kreativitas kuliner berbasis bahan pangan pokok, yaitu nasi dan mi, melalui pendekatan fusion food yang inovatif. Buku ini dirancang khusus untuk mendukung pembelajaran di bidang kuliner, baik bagi pendidik, peserta didik, maupun praktisi yang ingin meningkatkan kompetensi sesuai dengan perkembangan industri jasa boga modern.
Diawali dengan pemahaman tentang bumbu dan rempah khas Indonesia serta peralatan yang digunakan dalam pengolahan, pembaca diajak untuk mengenal dasar-dasar penting. Selanjutnya, buku ini mengupas konsep fusion food sebagai perpaduan lintas budaya yang menggabungkan teknik, cita rasa, dan estetika penyajian dari berbagai negara tanpa meninggalkan prinsip dasar kuliner.
Melalui pembahasan yang sistematis, buku ini menyajikan berbagai teknik menyiapkan, mengolah, dan menyajikan hidangan nasi dan mi secara kreatif dan modern. Buku ini diharapkan mampu menginspirasi lahirnya inovasi hidangan yang bernilai estetika tinggi, bercita rasa unik, serta memiliki daya saing di dunia kerja.
Pengolahan dan Penyajian Nasi dan Mi secara Fusion
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 282 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Dalam buku ini, teori diberikan semenarik mungkin dengan disertai: (1) contoh-contoh pembahasannya melalui beberapa alternatif/strategi lain yang dapat digunakan dan (2) pelibatan software matematika yaitu maple sebagai tool yang dapat difungsikan. Merujuk pada alasan tersebut, penulis berharap agar pembaca dapat memiliki pengalaman dan wawasan lebih dalam meraih pemahaman dan penguasaan yang komplek dalam arti secara… selengkapnya
Rp 102.440 Rp 105.000Kumpulan puisi ini adalah sebuah perjalanan rasa yang jujur, di mana pena tidak sekadar menari di atas kertas, melainkan menjelma menjadi saksi bisu atas berbagai fragmen kehidupan. Melalui bait-bait yang liris, tajam, namun tetap hangat, buku ini mengajak pembaca menelusuri lorong-lorong emosi manusia—mulai dari romantisnya jatuh cinta, getirnya kehilangan, perjuangan menemukan jati diri, hingga refleksi… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku ini akan membahas tentang bagaimana merancang metode penelitian yang tepat khususnya dalam ilmu keteknikan. Dalam buku ini akan dibahas lebih mendalam tentang definisi, rumusan penelitian, tujuan penelitian, desain penelitian, pendekatan dan strategi penelitian, data-data penelitian, analisis data penelitian untuk ilmu keteknikan. Secara keseluruhan, buku ini membantu merancang metode penelitian untuk ilmu keteknikan memastikan bahwa… selengkapnya
Rp 113.000 Rp 120.000Buku ini dimulai dengan memberikan pemahaman tentang pengertian sistem, pengantar sistem informasi dan konsep dasar sistem infromasi. Selanjutnya, dibahas kaitan Sistem Informasi Manajemen dengan Penggunaan Teknologi Informasi dalam E-Business. Pertama, bagi para manajer puncak, dan menengah yang ingin mendalami teori dan menerapkan sistem informasi manajemen, baik untuk kepentingan manajemen umum maupun manajemen bidang fungsional. Kedua,… selengkapnya
Rp 114.000 Rp 117.000TRANSACCOUNT adalah Sebuah Aplikasi Program Laporan Akuntansi berbasis Transaksi yang full Ter-INTEGRASI antara LOGISTIK, PENJUALAN (Retail, Produksi, Jasa,Simpan pinjam), KEUANGAN, & ACCOUNTING), dimana user dengan MUDAH, HANYA MELAKUKAN TRANSAKSI-TRANSAKSI BIASA seperti pada umumnya kegiatan usaha, tapi bisa mendapatkan hasil yang lengkap sampai ke Accountingnya (One Transaction for Many Result). TRANSACCOUNT hadir dengan Konsep Teknologi Revolusi… selengkapnya
Rp 139.000 Rp 145.600Buku ajar Sastra & Budaya Lokal ini bertujuan agar mahasiswa dapat memahami, menganalisis, menginterpretasi-kan nilai-nilai yang terdapat pada budaya lokal sehingga tidak salah menafsirkan dalam kehidupan sehari-harinya. Serta senantiasa termotivasi untuk terus melestarikan budaya lokal dan menjadikan budaya sebagai study sastra daerah, sosiologi, humaniora, dan seni. Memanfaatkan nilai-nilai pendidikan dan Moral sebagai dasar pembentukan karakter… selengkapnya
Rp 60.000 Rp 63.000Di era di mana hampir seluruh aktivitas manusia meninggalkan jejak digital dari komunikasi pribadi, transaksi keuangan, pergerakan fisik, hingga keputusan strategis organisasi kemampuan untuk menemukan, melestarikan, menganalisis, dan menginterpretasikan jejak-jejak digital tersebut secara ilmiah menjadi kompetensi yang semakin vital. Buku “Pengantar Forensik Digital” hadir sebagai panduan komprehensif yang menjembatani kebutuhan tersebut dalam konteks pendidikan tinggi… selengkapnya
Rp 201.000 Rp 209.000This book provides comprehensive explanation to Public Relations Writing in professional and business contexts. Combining foundational theory with hands-on practice, it equips students with the skills needed to plan, write, and evaluate key public relations documents used in real-world communication settings. Covering essential topics such as research and planning, persuasive business writing, press releases, crisis… selengkapnya
*Harga Hubungi CSKita adalah petualang ulung. Menyusuri jalanan yang berliku, licin dan berbatu. Musuh terbesar kita, ialah diri sendiri. Kegelapan dengan mudahnya mencekik hingga membuat sulit bernapas. Tanpa lentera, kita akan tersungkur. Lentera sejatinya dapat memberikan kita penerangan. Lentera itu ada pada diri kita, yang berusaha terang di tengah-tengah kegelapan. Cahayanya memang tidak seterang lampu-lampu neon atau… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) adalah salah satu penyangga ekonomi nasional. Di saat badai kriris ekonomi 1998 menghantam perekonomian Indonesia, UMKM tetap berdiri kokoh, sementara banyak perusahaan-perusahaan besar rontok dan gulung tikar
Rp 67.000 Rp 70.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.