Screenshot 2025-03-21 110150

Uap (steam) dalam hal ini yaitu uap air yaitu gas yang timbul sebagai akibat dari proses pemanasan yang akan merubah bentuk atau fase yaitu mulai dari fase air (cair) menjadi uap (gas). Untuk merubah fase, selalu melalui suatu proses yang dinamakan dengan proses pendidihan dimana energi kalor yang diperoleh dari sumber kalor yaitu pembakaran bahan… selengkapnya

Pembahasan dalam buku ini dititikberatkan pada komposisi penyusun susu beserta sifat fisika, kimia, dan biologis yang merupakan faktor penting untuk diketahui sebelum susu mengalami proses pengolahan lebih lanjut. Buku ini secara mendalam membahas tentang komposisi susu dan struktur dari masing-masing komponen susu, serta sifat fisik dan perubahannya akibat faktor lingkungan. Komponen-komponen susu dibahas secara terinci… selengkapnya

Ketahuilah wahai saudaraku bahwasanya wajib atas setiap muslim mempelajari ilmu agama islam yang agung ini. Di antara ilmu tersebut yaitu pengenalan seorang hamba terhadap Robbnya mulai dari mengetahui siapa Robb kita, makna Robb, dengan apa seorang mengenal Robbnya, tujuan diciptakannya jin dan manusia, makna syirik, dan macam-macam bentuk ibadah, kemudian pengenalan seorang hamba terhadap agamanya… selengkapnya

Buku ini membahas mengenai pengemasan, jenis – jenis pengemasan, Modified Packaging Atmosphere (MAP), metode yang digunakan dalam pengemasan terkait MAP. Buku ini dapat digunakan sebagai referensi untuk pemanfaatan teknologi MAP untuk proses penyimpanan produk segar maupun produk olahan hasil pertanian

Buku ini merupakan metamorfosis dari tesis berjudul “Politik Ekonomi Belanda terhadap Lampung pada tahun 1800-1942” yang diterbitkan dengan judul yang sama. Karya ini bertujuan merekonstruksi strategi kolonialis membangun hegemoni melalui serangkaian kebijakan ekonominya atas Bumi Lada, Lampung, negeri yang berpemerintahan marga-marga. Upaya hegemonik yang dilancarkan sejak berdirinya Hindia Belanda hingga kedatangan Jepang yang mengambil alih… selengkapnya

Pangan fungsional adalah pangan yang mengandung satu atau lebih komponen fungsional yang berdasarkan kajian ilmiah mempunyai fungsi fisiologis tertentu, terbukti tidak membahayakan dan bermanfaat bagi kesehatan. Saat ini mulai banyak dikembangan pangan fungsional olahan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan seperti biskuit. Umumnya bahan baku utama biskuit adalah tepung terigu dengan penambahan bahan-bahan lainnya seperti… selengkapnya

Buku yang berjudul Teknik Hitung Leukosit dan Eritrosit sekiranya dapat dipergunakan oleh mahasiswa terutama mahasiswa Teknologi laboratorium medic dan tenaga kesehatan lainnya pada umumnya. Buku ini juga dapat dijadikan referensi dalam mata kuliah Kimia Klinik.

Kami berjalan mendekati sebuah gedung lalu membuka gerbangnya. Rupanya tempat itu tempat pembantaian, tempat yang akan kami naungi selama 3 tahun kedepan. Kami akan menjadi korban pembantaian para assassin. Huffttt…..(mungkin itu sebutan yang pantas untuk kami persembahkan kepada mereka) semua sudah kami pasrahkan, bagaimanapun mereka akan memperlakukan kami demi terbantainya kebodohan-kebodohan yang ada pada diri… selengkapnya

Buku ini tercipta karena kekhawatiran dengan tingginya stunting pada anak-anak di Indonesia. Tidak hanya pada orangtua saja sebagai garda terdepan, tetapi buku ini juga bisa digunakan sebagai tambahan pengetahuan tentang makanan gizi seimbang oleh mahasiswa, pengasuh, pelaksana dan pengelola posyandu dan calon orangtua yang sedang mempersiapkan diri untuk memberikan gizi terbaik kepada anak-anak mereka kelak…. selengkapnya