ba2

“Mantra” adalah buku yang mengangkat kekayaan kuliner Indonesia melalui lensa tradisional. Setiap halamannya menyajikan berbagai rangkaian cerita autentik dari berbagai daerah, menelusuri sejarah dan keunikan setiap hidangan, serta mengulas budaya kuliner lokal yang kaya akan cerita. Selain itu, ‘Mantra’ juga menggali kekayaan seni dan kerajinan kuliner, dengan menyajikan artikel-artikel menarik, resep-resep makanan yang mudah diikuti,… selengkapnya

Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner) merupakan modul mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang aktivitas belajarnya dilaksanakan dengan model Project Based Learning. Modul ini dapat menjadi salah satu acuan dalam proses belajar mengajar di Kelas X SMK pada mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang dilengkapi dengan: (i) komponen pendahuluan yang terdiri atas identitas modul, elemen, kompetensi awal,… selengkapnya

kurangnya bahan literasi bagi masyarakat terutama para kolektor Numismatik di Nusantara. Walau sudah ada beberapa buku literasi Numismatik seperti buku katalog, penulis merasa hal itu masih kurang untuk mendalami sejarah perkembangan uang yang ada di seluruh dunia terutama di Indonesia ini, yang saat itu banyak berdirinya kerajaan dan kesultanan di wilayah Nusantara. Sehingga menyulitkan bagi… selengkapnya

Buku ini terdiri atas tiga bagian yaitu, bagian kesatu memberikan pengantar dan pengenalan tentang citra penginderaan jauh secara singkat tetapi mendasar. Bagian kedua memberikan pemahaman tentang metode spectral vegetation indices yang diekstraksi dari citra penginderaan jauh. Bagian ketiga memberikan pemahaman tentang tutupan dan tataguna lahan (Landuse Land Cover). Bagian keempat memberikan pemahaman tentang tahapan dan… selengkapnya

Dalam buku ini penulis berupaya menyajikan tentang ta?aruf dengan cara yang sederhana, sehingga diharapkan lebih mudah dipelajari dan dipaham. Untuk mendapatkan pasangan yang sesusai dengan diri kita, penulis menggabungkan teroi ta?aruf dengan teori NLP (neuro linguistic programming). Neuro yaitu saraf, sistem saraf otak dan saraf seluruh tubuh kita, Linguistic yaitu bahasa, baik verbal maupun non… selengkapnya

Siapa yang berani berurusan dengan Yakuza? Mereka sangat menakutkan. Ayase Tomomi, seorang gadis SMU, tak sengaja masuk ke dalam klub yang dikelola oleh Yakuza. Dia bertemu dengan Tora, anggota Hanazawa-gumi, yang kemudian meminta bantuannya untuk menemui adik kandung Tora, Misaki, di rumah sakit jiwa. Menyetujui untuk membantu, Tomomi harus sadar bahwa dirinya terlibat pelanggaran peraturan… selengkapnya

Buku Ajar “Kebijakan dan Perencanaan Pariwisata” ini menyajikan pembahasan dari berbagai teori kebijakan dan perencanaan yang diimplementasikan pada konteks pariwisata.  Setelah membaca buku ini diharapkan para pembaca utamanya mahasiswa pascasarjana yang berkonsentarasi pada manajemen pariwisata mampu memahami bahwa kebijakan dan perencanaan merupakan satu kesatuan utuh yang tidak bisa dipisahkan dalam mengelola destinasi pariwisata.  Para pembaca… selengkapnya

Bahan pakan sumber protein yang dominan digunakan sebagai penyusun ransum unggas adalah bungkil kedelai. Namun, penyediaan bungkil kedelai banyak bersaing dengan kebutuhan pangan bagi manusia misalnya untuk pembuatan tahu dan tempe. Kedelai di Indonesia belum dapat diproduksi secara optimal, karena merupakan tanaman subtropis, sehingga untuk pemenuhannya sampai sekarang sebagian besar (90%) masih impor dari luar… selengkapnya

Tulisan pada buku ini, merupakan hasil penelitian tindakan kelas yang penulis lakukan dalam rangka melakukan pengembangan inovasi baik dalam metode, strategi, maupun media pembelajaran untuk mencari jawaban atas permasalahan yang ditemukan dalam pembelajaran di kelas. Pembahasan meliputi minat belajar, hasil belajar model discovery proses kelompok, media dialog interaktif “Mata Najwa, langkah penerapan discovery proses kelompok… selengkapnya

Wirausahan atau Seorang pengusaha adalah individu yang mengeksplorasi peluang bisnis, mengambil risiko, dan menggunakan sumber daya yang tersedia untuk menciptakan usaha baru dengan tujuan mencapai keuntungan. Diperlukan keberanian dan kreativitas untuk mengubah gagasan menjadi realitas, serta untuk memperbaiki kualitas hidup dan memenuhi kebutuhan masyarakat melalui bisnis yang dijalankannya.