● online
- Digital Marketing dan Akuntansi Keuangan UMKM....
- SISTEM INFORMASI KESEHATAN....
- Psikologi Pendidikan....
- Resep dan Tips Membuat Aneka Cake Populer....
- LITERASIKU DI ERA SOCIETY 5.0....
- PERATURAN PERWASITAN BULUTANGKIS....
- Pedoman Membuat Stik Jagung....
- KAPASITAS FISIK DAN GIZI SISWA-ATLET DI SEKOLAH KH....
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Rp 149.640 Rp 155.900| Kode | BPN-73 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Buku perendaman natrium metabisulfit berpengaruh nyata terhadap parameter mutu tepung terung hijau adalah kadar air setelah perendaman, kadar air tepung terung hijau, rendemen tepung terung hijau, persentase kehalusan tepung, dan uji organoleptik warna tepung terung hijau, uji organoleptik rasa tepung terung hijau. Perlakuan konsentrasi perendaman natrium bisulfit tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air terung hijau sebelum perendaman, kadar air terung hijau setelah pengeringan, laju pengeringan, kadar protein tepung terung hijau, kadar karbohidrat tepung terung hijau, suhu, RH, energi untuk memanaskan udara pengering, energi untuk menguapkan air bahan, kebutuhan energi bahan bakar dan uji organoleptik aroma tepung terung hijau. Hasil rekapitulasi pengamatan didapatkan konsentrasi natrium metabisulfit terbaik untuk mutu tepung terung hijau yaitu perendaman menggunakan natrium metabisulfit 0,3%.
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.461 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Pandemi COVID-19 menjadi ancaman serius tidak hanya bagi sektor perekonomian, melainkan juga memberikan dampak negatif bagi kesehatan dan pangan. Berbagai persoalan yang mengemuka menjadikan keberhasilan dan keberlanjutan organisasi apapun sangat bergantung pada kemampuan inovasinya. Krisis akibat pandemi COVID-19 dan keterbatasan sumber daya yang dimiliki memunculkan peluang yang mengarah pada upaya untuk merumuskan strategi resiliensi guna… selengkapnya
Rp 149.000 Rp 155.000Buku ini menceritakan tentang sejarah wisata dari berbagai sudut pandangan dan lata belkaang yang berbeda serta menggali lebih dalam tentang sejarah destinasi wisata yang ikonik dan juga belum pernah di explore oleh banyak orang. Buku ini mengajak pembaca dalam perjalanan menelusuri sejarah wisata yang ada di Indonesia, khususnya wisata yang ada di Jawa Timur. Buku… selengkapnya
Rp 73.000 Rp 77.000“Orang hebat bisa melahirkan beberapa karya bermutu tetapi guru yang bermutu dapat melahirkan ribuan orang-orang hebat”
Rp 90.000 Rp 100.000In an always linked society, the field of language education is undergoing a major change. The age of language education constrained to traditional classrooms with chalkboards and textbooks has passed. Technology, pedagogy, and content knowledge taken together are revolutionizing language education and creating new chances and problems we have to embrace if we stay competitive…. selengkapnya
Rp 160.000 Rp 163.000Indonesia. The fourth most populous nation in the world yet so unknown to the outside world. It‘s the steaming tropics, the land of the wayang, home to some of the worst traffic jams on Planet Earth, non-existent sanitation, poisonous water, helter-skelter emerging-market economics, confused government, a corrupted culture with a generous layer of the holier-than-thou… selengkapnya
Rp 206.000 Rp 210.000Buku Ajar Teori Akuntansi ini lebih dari sekadar kumpulan angka dan logika; ia adalah sebuah eksplorasi mendalam tentang makna di balik setiap transaksi keuangan. Karya ini mengajak pembaca untuk menyelami akuntansi bukan hanya sebagai disiplin ilmu, tetapi sebagai bahasa universal yang mengungkapkan jiwa ekonomi. Dengan mengangkat lentera pengetahuan, buku ini berusaha menyingkap kabut manipulasi, ketidakpastian,… selengkapnya
Rp 138.000 Rp 142.000Ki Hajar Dewantoro, yang dikenal sebagai pendiri Taman Siswa, memiliki pandangan unik terkait pendidikan dan pengembangan keterampilan. Beliau menekankan nilai-nilai karakter, kebebasan, dan kemandirian dalam pendidikan. Pendekatan pendidikan Ki Hajar Dewantoro memberikan fondasi yang kuat untuk pengembangan keterampilan abad 21 dengan menekankan pada aspekaspek karakter, kemandirian, dan kebebasan. Meskipun pemikirannya muncul pada awal abad 20,… selengkapnya
Rp 195.000 Rp 195.000Bahan ajar ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta pengetahuan kita mengenai salah satu virus penyebab diare, yaitu Norovirus.
Rp 49.000 Rp 52.000Wilayah perbatasan memiliki daya tarik yang khas dengan keberagaman budaya, lanskap, dan potensi ekonomi yang unik. Di tengah dinamika ini, Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) muncul sebagai tulang punggung perekonomian di wilayah ini. UMKM di wilayah perbatasan berperan penting dalam menciptakan lapangan kerja, menggerakkan roda perekonomian lokal, dan memperkuat ikatan sosial dalam komunitas
Rp 93.480 Rp 100.000Pemajuan kebudayaan harus berlangsung terus menerus tanpa henti dan ditujukan bagi banyak orang. Kerja-kerja pengembangan yang nyata sampai saat ini, yang dilakukan oleh Pinkan Indonesia, termasuk berbagai event yang telah dilaksanakan, merupakan salah satu wujud nyata pelestarian dan pengembangan itu.
Rp 90.000 Rp 100.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.