● online
- MONOGRAF: Persepsi Usaha Mikro Kecil dan Menengah ....
- STUDI KELAYAKAN BISNIS....
- PASTORAL HUKUM PERKAWINAN GEREJA KATOLIK Dalam Kon....
- DASAR-DASAR ANALISA LAPORAN KEUANGAN....
- PARIWISATA BUDAYA Pelestarian Budaya Sebagai Daya....
- PENINGKATAN KEMAMPUAN LITERASI NUMERASI DAN LITERA....
- PITUTUR SANG GURU NGAJI KAMPUNG....
- Pengelolaan Sumberdaya Perikanan pada Zona Konflik....
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Rp 149.640 Rp 155.900| Kode | BPN-73 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Buku perendaman natrium metabisulfit berpengaruh nyata terhadap parameter mutu tepung terung hijau adalah kadar air setelah perendaman, kadar air tepung terung hijau, rendemen tepung terung hijau, persentase kehalusan tepung, dan uji organoleptik warna tepung terung hijau, uji organoleptik rasa tepung terung hijau. Perlakuan konsentrasi perendaman natrium bisulfit tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air terung hijau sebelum perendaman, kadar air terung hijau setelah pengeringan, laju pengeringan, kadar protein tepung terung hijau, kadar karbohidrat tepung terung hijau, suhu, RH, energi untuk memanaskan udara pengering, energi untuk menguapkan air bahan, kebutuhan energi bahan bakar dan uji organoleptik aroma tepung terung hijau. Hasil rekapitulasi pengamatan didapatkan konsentrasi natrium metabisulfit terbaik untuk mutu tepung terung hijau yaitu perendaman menggunakan natrium metabisulfit 0,3%.
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.525 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Tubuh manusia terdiri dari berbagai sistem, diantaranya adalah sistem rangka, sistem pencernaan, sistem peredaran darah, sistem pernafasan, sistem syaraf, sistem penginderaan, sistem otot, dll. Sistem-sistem tersebut saling terkait antara satu dengan yang lainnya dan berperan dalam menyokong kehidupan manusia. Akan tetapi dalam ergonomi, sistem yang paling berpengaruh adalah sistem otot, sistem rangka, dan sistem syaraf…. selengkapnya
Rp 113.000 Rp 120.000Bahasa mempunyai peran sentral dalam perkembangan intelektual, sosial, dan emosional peserta didik. Dalam kehidupan sehari-hari kita tidak terlepas dengan yang Namanya Bahasa, karena Bahasa merupakan alat komunikasi. Buku Bahasa dan Sastra di Sekolah Dasar ini berisikan 12 judul materi terkait dengan hakikat sastra, konsep sastra, apresiasi sastra, sejarah sastra Indonesia, pantun, sastra anak, puisi anak,… selengkapnya
Rp 141.000 Rp 155.000Buku yang berjudul Penanggulangan Kenakalan Remaja (Studi atas Teori Etika Ibnu Miskawaih) akhirnya dapat diterbitkan menjadi sebuah buku meskipun cukup sederhana. Kehadiran buku ini diharapkan dapat menjadi salah satu sumbangan pemikiran untuk memperkaya khazanah keilmuan dan kepustakaan pendidikan pada umumnya dan pendidikan agama pada khususnya dalam penanggulangan kenakalan remaja.
Rp 115.500 Rp 130.000Buku ini menyajikan dasar-dasar Geografi dan hubungannya dengan pariwisata hingga muncul disiplin ilmu Geografi Pariwisata yang mengkaji fenomena geosfer dan pergerakan manusia (wisatawan) dalam suatu sistem pariwisata.
Rp 89.000 Rp 97.000Setiap anak memiliki cara belajar yang unik. Anak dengan disleksia, diskalkulia, dan disgrafia sering kali menghadapi tantangan dalam metode belajar umum. Buku ini hadir untuk membantu orang tua dan pendidik memberikan stimulasi yang tepat bagi mereka. Buku “30 Stimulasi untuk Anak dengan Learning Disability” ini berisi 30 aktivitas praktis berbasis motorik dan sensorik. Aktivitas di… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Pendidikan bermakna untuk kehidupan manusia. Apa makna pendidikan itu untuk kehidupan manusia, faktor-faktor apa yang berpengaruh terhadap hal itu, dan bagaimana mengembangkannya? Pendidikan yang bermakna bagi kehidupan memiliki tiga ciri, yaitu mensejahterakan, menghargai martabat manusia dan berkeadilan. Hal ini berimplikasi pada penyelenggaraan pendidikan di Indonesia. Konsep-konsep yang terkait, antara lain, bahwa praksis pendidikan harus mengacu… selengkapnya
Rp 139.680 Rp 150.000Menurut Koentjaraningrat, kebudayaan dengan kata dasar budaya berasal dari bahasa Sanskerta, buddhayah, yaitu bentuk jamak dari buddhi yang berarti ‘budi’ atau ‘akal’. Dengan demikian, Koentjaraningrat mendefinisikan budaya sebagai daya budi yang berupa cipta, karsa, dan rasa. Kebudayaan dapat pula diartikan hal-hal yang bersangkutan dengan akal.
Rp 254.760 Rp 266.900Nazhir adalah orang yang memegang amanat untuk memelihara dan menyelenggarakan harta wakaf sesuai dengan tujuan perwakafan. Hal itu karena aset wakaf adalah amanah Allah Subhanahu wa Ta’ala yang terletak di tangan Nazhir. Oleh sebab itu, Nazhir adalah orang yang paling bertanggungjawab terhadap harta wakaf yang dipegangnya, baik terhadap harta wakaf itu sendiri maupun terhadap hasil… selengkapnya
Rp 202.200 Rp 210.900Buku ini berisi susunan yang sistematik dilengkapi dengan tafsir dan makna sehingga para pembaca mudah untuk mempelajarinya untuk menambah wawasan bagi para pembaca mengenai Islam serta mencintai lagu-lagu yang tercantum dengan satu niat dan ketulusan untuk menjaga keberagaman Ummat beragama dari beragam suku dan budaya sebagai penganut Agama Islam serta untuk memuliakan Suku Batak yang… selengkapnya
Rp 119.800 Rp 125.000Di sudut Kabupaten Sragen, hidup seorang lelaki sederhana yang dikenal masyarakat dengan panggilan “Kang Margo”. Ia bukan pejabat. Bukan orang kaya. Bukan pula tokoh yang memiliki kekuasaan. Ia hanyalah seorang warga biasa yang bekerja demi menghidupi keluarganya. Namun kehidupannya berubah ketika ia harus menghadapi rangkaian persoalan hukum yang menurut versinya berawal dari peristiwa kekerasan yang… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.