● online
- Turismemorfosis Di Indonesia: Perkembangan Pariwi....
- Ultimate Risk Management Menjadi Pribadi Sejati, M....
- INTEGRASI PELAYANAN KESEHATAN PRIMER: STRATEGI DAN....
- Blue Economy Pengelolaan Perikanan Tangkap Tradisi....
- KUALITAS TANAH DAN PENGELOLAANNYA YANG BERKELANJ....
- Pajak dan Coretax: Menakar Potensialitas Wajib Paj....
- STRATEGI DAN INOVASI PEMBELAJARAN BAHASA INDONESIA....
- Kajian Bioaktivitas Daun Sungkai (Peronema canesce....
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Rp 149.640 Rp 155.900| Kode | BPN-73 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Buku perendaman natrium metabisulfit berpengaruh nyata terhadap parameter mutu tepung terung hijau adalah kadar air setelah perendaman, kadar air tepung terung hijau, rendemen tepung terung hijau, persentase kehalusan tepung, dan uji organoleptik warna tepung terung hijau, uji organoleptik rasa tepung terung hijau. Perlakuan konsentrasi perendaman natrium bisulfit tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air terung hijau sebelum perendaman, kadar air terung hijau setelah pengeringan, laju pengeringan, kadar protein tepung terung hijau, kadar karbohidrat tepung terung hijau, suhu, RH, energi untuk memanaskan udara pengering, energi untuk menguapkan air bahan, kebutuhan energi bahan bakar dan uji organoleptik aroma tepung terung hijau. Hasil rekapitulasi pengamatan didapatkan konsentrasi natrium metabisulfit terbaik untuk mutu tepung terung hijau yaitu perendaman menggunakan natrium metabisulfit 0,3%.
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.638 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Dira tidak menyadari adanya cahaya dengan ribuan kerlap kerlip melingkupi seluruh tubuhnya, tapi yang dia rasakan adalah bagian atas kepalanya menjadi sejuk. Kemudian kantuk mulai menyerang. Anehnya, dia langsung memejamkan mata dalam posisi berdiri itu. Sunsha hanya memandangi semua yang sedang terjadi di depan matanya. Dalam tidurnya, kemudian Dira mendengar suara yang sedari tadi sudah… selengkapnya
Rp 70.000 Rp 85.000Dalam buku ini akan dijelaskan mengenai eksplorasi data dengan SPSS, dimulai dari pengenalan wilayah kerja dalam SPSS, cara menginput data, pemberian label pada variabel kategori, menyimpan data, distribusi frekuensi (univariat), hingga cara menghitung nilai minimum, maksimum, rata-rata, dan standar deviasi, serta distribusi frekuensi dan analisis deskriptif pada data bivariat. Selain itu, buku ini juga memberikan… selengkapnya
Rp 144.000 Rp 148.000Buku ini memberi pemahaman umum kepada para pembaca sekalian khusunya genersi muda tentang orang-orang Doreh,budaya dan adat istiadat mereka,masa gelapan dan kekafiran sebelum Injil masuk di Mananswari(Mansinam) 5 Februari 1855,masa sesudah Injil (Zending), masa GKI di Tanah Papua, gambaran Jemaat Elim Kwawi dan Jemaat Ahmeta Yerubeni Kenari Tinggi. Kehadiran Jemaat Ahmeta tidak lepas dari dukungan… selengkapnya
Rp 77.000 Rp 82.000Pendanaan kesehatan adalah besarnya dana yang disediakan untuk menyelenggarakan program Pendanaan kesehatan menjadi salah satu pilar penting yang menentukan keberhasilan penyediaan layanan kesehatan yang berkualitas dan merata. Buku ini menganalisis secara menyeluruh terkait konsep, kebijakan, serta faktor yang memengaruhi terkait pendanaan kesehatan. Pembahasan mendalam tentang skema dan sumber pendanaan kesehatan memberikan wawasan tentang berbagai cara… selengkapnya
Rp 120.000 Rp 123.000“Ekspor bukan sekadar mengirim barang ke luar negeri; ekspor adalah memastikan setiap butir keringat eksportir terbayar lunas dalam bentuk devisa.” Bagi banyak pelaku usaha, pasar internasional adalah samudra peluang sekaligus arena penuh ketidakpastian. Bagaimana jika pembeli di Afrika tiba-tiba bangkrut? Apa yang harus dilakukan jika terjadi kudeta politik di negara tujuan saat barang yang sedang… selengkapnya
Rp 109.000 Rp 115.000Buku ini berisi ringkasan materi pokok, latihan soal-soal yang sebagian besar diambil dari soal-soal Ujian Nasional dari tahun ke tahun disertai dengan pembahasan, yang diperuntukkan bagi program keahlian Teknik Elektronika SMK yang meliputi Kompetensi Keahlian: Teknik Audio Video, Teknik Elektronika Industri, Teknik Mekatronika, Teknik Elektronika Daya dan Komunikasi, dan Instrumentasi Medik.
Rp 95.000 Rp 100.000Buku ini merupakan buku ajar yang menghadirkan pandangan tentang bakery dimana didalamnya khusus mempelajari bread. Pembahasan diawali dengan bagaimana sejarah roti dari peradapan ke peradapan berikutnya yang begitu sangat luas. Sejarah ini mengajarkan bahwa roti memiliki makna dalam kehidupan manusia. Buku memberikan fondasi tentang arti baking yang sesungguhnya dengan berbagai jenis roti yang ada di… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku ini berisikan kumpulan Ilmu Ilmiah Fisika, dimana ide-ide yang tertuang dalam paper tersebut diharapkan dapat dijadikan acuan untuk pengembangan keilmuan dan karya-karya yang lebih hebat dari yang pernah ada. Penyusunan buku ini didasarkan pada pentingnya perkembangan ilmu pengetahuan yang semakin maju, sehingga diharapkan buku ini dapat menjadi acuan untuk pengembangan ilmu dan teknologi kedepannya.
Rp 187.900 Rp 200.000Pada buku “ Pemrograman Komputer” ini, di Bab I dipaparkan tentang flow chart, diberikan simbol arus, terminal, input, output, proses, dan keputusan. Pada Bab I tersebut diberikan contoh flow chart untuk program sederhana, lompatan, dan simulasi. Pada Bab II dikenalkan Program Visual BASIC. Pengenalan Program Visual BASIC meliputi cara pembuatan program dalam bentuk (a) Form_Activate(),… selengkapnya
Rp 184.000 Rp 190.000Buku pembelajaran tematik adalah buku yang menjelaskan tentang pendekatan pembelajaran terpadu yang mengintegrasikan beberapa mata pelajaran dalam satu tema atau topik pembahasan. Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam dan bermakna bagi siswa dengan menghubungkan berbagai konsep dan keterampilan dalam konteks kehidupan sehari-hari. Buku ini berisi penjelasan mengenai konsep dasar, model, strategi dan… selengkapnya
Rp 88.000 Rp 95.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.