● online
- KARAKTERISTIK DAN NILAI PERUSAHAAN YANG DIKELOLA M....
- MATEMATIKA DASAR: Eksplorasi pendekatan penemuan....
- Era Digital Dampak dan Potensi Teknologi Informasi....
- PENGANTAR PARIWISATA MICE (MEETING, INCENTIVE, CON....
- BUKU MEWARNAI TEMATIK DUNIA VETERINER: AKU TERBIA....
- PELAJAR SMK, PELAJAR PANCASILA YANG BERBUDAYA INDU....
- IBADAH HAJI & UMROH PRAKTIS....
- PENTINGNYA INTELLECTUAL CAPITAL DAN CORPORATE GOVE....
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Rp 149.640 Rp 155.900| Kode | BPN-73 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
Buku perendaman natrium metabisulfit berpengaruh nyata terhadap parameter mutu tepung terung hijau adalah kadar air setelah perendaman, kadar air tepung terung hijau, rendemen tepung terung hijau, persentase kehalusan tepung, dan uji organoleptik warna tepung terung hijau, uji organoleptik rasa tepung terung hijau. Perlakuan konsentrasi perendaman natrium bisulfit tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air terung hijau sebelum perendaman, kadar air terung hijau setelah pengeringan, laju pengeringan, kadar protein tepung terung hijau, kadar karbohidrat tepung terung hijau, suhu, RH, energi untuk memanaskan udara pengering, energi untuk menguapkan air bahan, kebutuhan energi bahan bakar dan uji organoleptik aroma tepung terung hijau. Hasil rekapitulasi pengamatan didapatkan konsentrasi natrium metabisulfit terbaik untuk mutu tepung terung hijau yaitu perendaman menggunakan natrium metabisulfit 0,3%.
Buku Teknologi Pengolahan Terung hijau dengan perendaman Natrium Bisulfit
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.480 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Buku ajar ini dimaksudkan sebagai penuntun bagi para pengajar, profesional serta mahasiswa yang baru mengenal dan pertama kali mempelajari Ilmu Gizi Olahraga.
Rp 78.000 Rp 81.000Bahasa Indonesia termasuk bahasa persatuan dan bahasa resmi Negara sesuai dengan deklarasi sumpah pemuda dan undang-undang dasar, dalam buku ini hanaya menjelaskan materi bahasa Indonesia yang di ajarkan di mata kuliah bahasa Indonesia. Buku ini juga dilengkapi dengan berbagai contoh-contoh dan sistematika penggunaan bahasa Indonesia baik lisan maupun dalam bentuk tulisan. Mudah- mudahan buku ini… selengkapnya
Rp 93.500 Rp 96.000Puisi adalah ungkapan jiwa yang paling dalam, katakata yang tersusun dalam harmoni yang indah, menciptakan makna yang dalam dan penuh dengan keindahan. Setiap bait puisi dalam buku ini lahir dari renungan dan pengalaman yang mendalam, menggambarkan perjalanan emosi, cinta, dan kehidupan
Rp 85.000 Rp 90.000Epidemiologi merupakan ilmu yang mempelajari frekuensi, distribusi (menurut orang, tempat dan waktu), faktor determinan dan pencegahan serta pengendalian masalah kesehatan. Infeksi Menular Seksual (IMS) merupakan infeksi yang ditularkan melalui hubungan seksual yang disebabkan oleh berbagai macam bakteri/ kuman, virus, parasit dan kutu kelamin. Macam-macam IMS yaitu Sifilis (Spirochaete, Treponema palladum), Trikomoniasis (Tricomo vaginalis), Hepatitis B… selengkapnya
Rp 102.000 Rp 106.000Buku ini akan membahas secara komprehensif mengenai hukum perjanjian internasional yang sekarang sudah tidak lagi hanya membahas tentang keterikatan hubungan antar-negara saja, tetapi pembahasan yang lebih kompleks, dinamis dan fungsional. Mulai dari paradigma, ruang lingkup perjanjian internasional, genealogi dan evolusi, hingga pembahasan tentang sintesis filosofis dan rekonstruksi hukum perjanjian internasional di Indonesia.
Rp 114.000 Rp 120.000Seismologi adalah ilmu yang mempelajari tentang gempa bumi, sedangkan gempa bumi sendiri adalah suatu peristiwa alam di mana kulit bumi bergetar. Gempa bumi dapat terjadi oleh berbagai sebab, namun pergerakan dan interaksi di antara lempeng-lempeng kerak bumi, yang disebut juga sebagai lempeng tektonik, adalah penyebab dominan terjadinya gempa bumi. Pergerakan interaksi di antara lempeng-lempeng tektonik,… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Materi-materi yang dimuat di dalam buku bunga rampai ini masih sangat aktual dan sejalan dengan isu-isu yang berkembang di masyarakat yang menunjukkan beberapa ketimpangan sosial dalam implementasi kebijakan, pemanfaatan media dan aspek-aspek kehidupan sosial.
Rp 152.000 Rp 156.000Buku ini disusun untuk menyajikan materi pembelajaran bidang akuntansi sektor publik. Fokus pembahasan pada buku ini diarahkan dengan tujuan agar para pembaca dapat mahir dalam pengelolaan keuangan daerah khususnya dalam penyusunan perencanaan dan penganggaran keuangan daerah dengan sajian peraturan perundang-undangan yang mengaturnya secara lengkap dan komprehensif.
Rp 98.000 Rp 100.000Kisah dua insan manusia yang selalu melibatkan tuhan di setiap nafas perjalanan hubungan nya. Kemudian tuhan pisahkan mereka melalui cinta Muhamad abraham gadaffi namanya kerap di panggil acong, laki laki yang kurang beruntung dalam wujud fisiknya, memiliki karir yang lumayan bagus dalam berorganisasi di dalam kampus, ia mencintai seorang perempuan bernama selina, selina memiliki paras… selengkapnya
Rp 92.000 Rp 100.000Suatu hari, saya bermimpi bertemu diri saya, dia menyapa saya hangat dengan sapaan “Ravena”. Saya melihat ada burung hitam jelek disana, perlahan tapi pasti, banyak malam saya lalui dengan mimpi bertemu dengan burung itu” Siapa manusia yang dengan sengaja mencintai atau sekedar menyukai burung Raven? Burung satu ini melekat dengan identitas buruk. Warna nya… selengkapnya
Rp 97.000 Rp 100.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.