Screenshot_96

Makanan tradisional Indonesia yang dikenal sebagai “Tempe” terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan Rhizopus sp. Pengolahan pada kedelai merupakan fermentasi tempe, yang menghasilkan bentuk yang padat dan merata. Kandungan 100 g tempe memiliki protein sebanyak 20,8 g yang merupakan sumber protein hewani seperti daging sapi, susu sapi, dan telur ayam yang memberikan keseimbangan gizi…. selengkapnya

Konsep kepemimpinan dan pemimpinan saling berhubungan erat. Kepemimpinan merupakan faktor penting dalam sebuah organisasi karena keberhasilan dan kegagalan organisasi banyak ditentukan oleh kepemimpinan di dalamnya. Seorang pemimpin adalah individu yang memiliki superioritas tertentu, memberinya kewibawaan dan kekuasaan untuk menggerakkan orang lain dalam usaha bersama mencapai tujuan tertentu. Kepemimpinan merupakan suatu proses di mana seseorang mempengaruhi… selengkapnya

Buku ini berjudul Meningkatkan Produktivitas Ayam Kampung. Dalam buku ini, pembaca diperkenalkan pada konsep pengembangan ayam kampung melalui penggunaan ayam “Parent Stock” unggul sebagai indukan, yang bertujuan meningkatkan produktivitas ternak lokal. Selain itu, buku ini menjelaskan pemanfaatan limbah sawit sebagai alternatif pakan yang inovatif dan ramah lingkungan untuk menunjang pertumbuhan ayam kampung, yang juga mengurangi… selengkapnya

Menyusui merupakan landasan utama kelangsungan hidup bayi dan anak kecil, gizi dan perkembangan serta kesehatan ibu. World Health Organization (WHO) merekomendasikan pemberian Air Susu Ibu (ASI) eksklusif selama 6 bulan pertama kehidupan, diikuti dengan pemberian ASI berkelanjutan dengan makanan pendamping yang sesuai hingga 2 tahun ke atas; kontak kulit-ke-kulit yang dini dan tidak terputus serta… selengkapnya

Buku ini membahas mengenai pengemasan, jenis – jenis pengemasan, Modified Packaging Atmosphere (MAP), metode yang digunakan dalam pengemasan terkait MAP. Buku ini dapat digunakan sebagai referensi untuk pemanfaatan teknologi MAP untuk proses penyimpanan produk segar maupun produk olahan hasil pertanian

Buku umum birokrasi dan sistem pemerintahan di Indonesia ini adalah salah satu penjabaran tentang birokrasi, asas pemerintahan umum, asas penyelenggaraan pemerintahan di Indonesia, etika pemerintahan Indonesia, penerapan budaya kerja organisasi pemerintah, otonomi daerah, demokrasi di Indonesia, dan juga konsep pembangunan. Penulis:Irwan Gesmi, S.Sos., M.Si dan Eliwon Feriyanus, S.Pd., M.Si

Buku yang berjudul “50 kegiatan seru tentang sains dan elektronika” diharapkan menjadi sebagai buku pendamping bagi ayah bunda untuk membersamai putra putrinya. Buku ini diperuntukkan bagi ayah bunda bersama putra putrinya dalam meningkatkan hubungan kedekatan dalam kesehariannya.Adapun bentuk membersamai ananda adalah dengan bermain. Permainan yang dicontohkan dibuku ini adalah dalam bentuk panduan workshop mandiri seputar… selengkapnya

Buku ini membahas tentang penyakit tidak menular yang sering terjadi di lahan basah. Dijelaskan dengan beberapa bab meliputi faktor risiko, lingkungan tempat tinggal hingga tantangan kesehatan yang sering dihadapi oleh masyarakat sekitar. Adapun beberapa penyakit tidak menular yang akan dibahas dalam buku ini seperti diabetes mellitus, obesitas, penyakit paru, hipertensi hingga kanker kolorektal. Kemudian akan… selengkapnya

Buku yang berjudul “SISTEM MONITORING KUALITAS BIJI KOPI BERBASIS INTERNET OF THINGS”. Buku ini diharapkan menjadi referensi dalam pengembangan teknologi khususnya pada bidang pertanian.   Buku ini diperuntukkan bagi mahasiswa, khalayak umum, dan peneliti dalam meningkatkan pengetahuan tentang penentuan kualitas biji kopi berdasarkan warna kematangan dan kadar air. Komponen yang digunakan meliputi sensor TCS3200 sebagai… selengkapnya

Moringa oleifera merupakan salah satu sayuran dari urutan Brassica dan keluarga Moringaceae. Moringaceae adalah keluarga genus tunggal dengan 13 spesies. Moringa oleifera adalah pohon asli kecil dari daerah sub-Himalaya North West India, yang sekarang keberbagai daerah di Afrika, Arab, Asia Tenggara, Pasifik, kepulauan Karibia  dan Amerika Selatan. Moringa adalah jenis obat lokal dan sayuran herbal… selengkapnya