● online
- Buku Panduan: PERMAINAN BOLA BESAR MELALUI MODIFIK....
- Strategi Tingkatkan Kinerja Industri Kreatif....
- Antologi Cerpen Sisa Suara....
- PENGELOLAAN KAWASAN KONSERVASI....
- TENSES....
- Pengayaan Pelajaran Kimia Semester Genap....
- BUKU MEWARNAI TEMATIK DUNIA VETERINER: AKU TERBIA....
- KETAHANAN DAN KEAMANAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA DI....
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
Rp 90.000 Rp 100.000| Kode | RZQ-29 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
Buku ini merupakan buku ajar yang menghadirkan pandangan tentang bakery dimana didalamnya khusus mempelajari bread. Pembahasan diawali dengan bagaimana sejarah roti dari peradapan ke peradapan berikutnya yang begitu sangat luas. Sejarah ini mengajarkan bahwa roti memiliki makna dalam kehidupan manusia. Buku memberikan fondasi tentang arti baking yang sesungguhnya dengan berbagai jenis roti yang ada di dunia. Baking tidak lepas dari seni dan sains sehingga pembaca dibawa untuk memahami bahwa baking sangat berkaitan erat dengan sains (bread science) dan kimia pangan. Bagaimana bahan-bahan penyusun roti memiliki fungsi dan saling berinteraksi sehingga menghasilkan produk roti yang bagus dan berkualitas.
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 243 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Buku ini mengupas pentingnya kepemimpinan mahasiswa sebagai agen perubahan, dengan menawarkan konsep pembinaan dan pengembangan yang terstruktur. selain itu, dalam buku ini mengintegrasikan teori dan praktik dalam program jangka pendek maupun panjang. Fokus utamanya mencakup kebijakan pengembangan mahasiswa, seperti penguatan aspek penalaran, pengembangan bakat dan minat, kesejahteraan, serta penumbuhan kepedulian sosial. Selain itu, juga buku… selengkapnya
Rp 107.000 Rp 110.000Lingkungan hidup merupakan bagian penting dari kehidupan manusia yang perlu dijaga keberlanjutannya. Dalam era globalisasi dan kemajuan teknologi saat ini, tantangan lingkungan semakin kompleks, mulai dari perubahan iklim, pencemaran, hingga krisis sumber daya alam. Pembelajaran lingkungan hidup ini bisa dimulai dari usia yang muda seperti dalam masa sekolah dasar. Tentunya tidak mudah untuk memberikan pelajaran… selengkapnya
*Harga Hubungi CSBuku Keterampilan dalam Menulis Bahasa Arab Berbasis Kolokasi Linguistik mengajak pembaca memahami bahwa menulis bahasa Arab yang baik tidak hanya bergantung pada kaidah tata bahasa, tetapi juga pada ketepatan penggunaan kolokasi atau kebiasaan pasangan kata yang alami dalam bahasa tersebut. Dengan pembahasan yang sistematis, buku ini mengajarkan kepada pembaca agar mampu menyusun kalimat dan paragraf… selengkapnya
Rp 124.000 Rp 130.000Buku Mudzakarah wanita ini adalah buku panduan bermudzakarah mengenai adab-adab dalam beramal dilengkapi dengan beberapa kisah sebagai penyemangat kaum wanita dalam amal agama. Buku ini kami susun dengan menggunakan beberapa buku sebagai acuan kami diantaranya Kitab Fadhilah Amal, penulis Syaikhul hadits Muhammad Maulana Zakariyya Al–Kandahlawi Rah.A dan buku Mudzakarah masturah karya Ust. Mustafa Sayani. Tujuan… selengkapnya
Rp 91.000 Rp 96.000Buku “Text Similarity” membahas konsep kemiripan teks dan implementasi model IndoBERT dalam pemrosesan bahasa alami. Bagian pertama, teori dasar menjadi eksplorasi dasar pemahaman tentang Natural Language Processing, Text Similarity, Cosine Similarity, IndoBERT, maupun hal yang berkaitan. Bagian kedua berfokus pada penelitian menggunakan IndoBERT berbasis contextual similarity, mencakup pembahasan lebih seputar contextual serta metode perhitungan cosine… selengkapnya
Rp 252.000 Rp 267.900Puisi adalah sebuah bacaan ringan namun penuh makna, dengan puisi kita dapat menyampaikan isi hati, gembira, sedih, emosi ,ucapan syukur, kekecewaan bahkan kritikan.
Rp 86.280 Rp 98.000Banyak kitab fiqih beredar di masyarakat tetapi seringkali dijumpai dengan bahasa arab dan mempunyai banyak jilid dan buku-buku dan seringkali pembahasan di dalam kitab ditemukan rumit dan perlu pemikiran yang luas sehingga seringkali para pembaca merasa tidak ada waktu dan kesempatan untuk membaca, oleh sebab itu penyusun mempunyai keinginan untuk membuat panduan fiqih praktis dengan… selengkapnya
Rp 129.000 Rp 142.000Membicarakan masalah pangan tidak akan selesai selama masih ada kehidupan manusia, karena pangan merupakan keutuhan pokok manusia. Ruang daya saing (competitiveness) dapat ditinjau dari banyaknya perspektif. Daya saing dapat diartikan dalam perspektif konsep keunggulan komparatif (comparative advantages) dari ricardo yang merupakan konsep ekonomi. Sementara itu, daya saing juga dapat diartikan dalam perspektif keunggulan kompetitif (competitive… selengkapnya
Rp 94.920 Rp 104.987Buku ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari edible film berbahan dasar kitosan-ekstrak koro benguk dengan adisi minyak atsiri kayu manis. Buku ini ditulis dalam rangka untuk mengeksplorasi manfaat koro benguk dan minyak atsiri kayu manis yang tersedia berlimpah di bumi Indonesia. Hasil akhir diharapkan dapat menciptakan produk edible film baru yang memiliki aktivitas antoksidan… selengkapnya
Rp 155.000 Rp 159.000Buku ini mengulas secara komprehensif tentang konsep inovasi pemerintah daerah. pendekatan konseptual dalam buku ini dimulai dengan pembahasan pada bab pertama tentang hakikat invovasi dalam dislipin ilmu administrasi publik dan bab-bab lain. Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi mahasiswa Administrasi Publik.
Rp 81.900 Rp 99.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.