● online
- MELATIH KETERAMPILAN DASAR SENAM ARTISTIK....
- SOSIOLOGI PEMBANGUNAN DESA....
- PERJALANAN SANTRI MENJADI AKADEMISI Kisah Nyata P....
- Pokok-Pokok Hukum Zakat di Indonesia: Pembaharuan ....
- Tutur carita Sunda-Galuh Chandra Suklapaksa: pembe....
- ENTREPRENEURSHIP (Pengantar Kewirausahaan)....
- Menggapai Sehat Bersama: Strategi Intervens....
- True Love Story....
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
Rp 90.000 Rp 100.000| Kode | RZQ-29 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
Buku ini merupakan buku ajar yang menghadirkan pandangan tentang bakery dimana didalamnya khusus mempelajari bread. Pembahasan diawali dengan bagaimana sejarah roti dari peradapan ke peradapan berikutnya yang begitu sangat luas. Sejarah ini mengajarkan bahwa roti memiliki makna dalam kehidupan manusia. Buku memberikan fondasi tentang arti baking yang sesungguhnya dengan berbagai jenis roti yang ada di dunia. Baking tidak lepas dari seni dan sains sehingga pembaca dibawa untuk memahami bahwa baking sangat berkaitan erat dengan sains (bread science) dan kimia pangan. Bagaimana bahan-bahan penyusun roti memiliki fungsi dan saling berinteraksi sehingga menghasilkan produk roti yang bagus dan berkualitas.
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 293 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Buku ini mengulas secara komprehensif potensi, kondisi, dan strategi pengelolaan sumberdaya ikan lokal yang hidup di perairan danau rawa gambut di Kabupaten Barito Selatan. Perairan rawa gambut dikenal memiliki karakteristik perairan yang unik—berwarna gelap, asam, dan minim nutrien—namun menjadi habitat penting bagi berbagai spesies ikan lokal bernilai ekologis dan ekonomis tinggi. Melalui kajian lapangan, data… selengkapnya
Rp 102.000 Rp 109.000Budi daya air tawar di pedesaan cukup berperan dalam penyediaan sumber protein hewani dengan harga terjangkau. Pengembangan usaha ini akan berperan peningkatan ketahanan pangan masyarakat. Dalam pengembangan budi daya sering mengalami dilema dalam hal pembelian pakan di mana harga (pelet) atau bahan pabrikan mengalami peningkatan satu segi harga ikan dihasilkan tetap atau menurun dan ini… selengkapnya
Rp 62.000 Rp 65.000Al Qur’anulkarim “Kitab Suci” yang mengandung mujizat serta tuntunan bagi umat islam dalam melaksanakan segala perintah dan larangan-Nya. Guna beribadah hingga mencapai tingkatan taqwa yaitu orang yang beriman, islam dan iksan. Maka manusia akan selamat dunia dan akhirat. Keajaiban ayat-ayatnya, yang bersifat perintah dan larangan serta penegasan terhadap alam semesta, khususnya yang bersifat “Penyeru dan… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku ini membahas secara mendalam karakteristik dan tantangan pengolahan limbah cair industri batik skala kecil, yang seringkali menjadi isu lingkungan serius karena kandungan zat warna dan bahan kimia yang tinggi. Selain itu buku ini juga akan membahas tentang bagaimana proses koagulasi dan flokuasi sebagai metode dasar pengolahan limbah beserta dengan inovasi teknologi yang bisa digunakan.
Rp 78.000 Rp 87.000Tujuan pendidikan Islam bisa tercapai dengan memperhatikan kurikulum pendidikan, metode pengajaran, dan lingkungan pendidikan yaitu keluarga, sekolah, dan masyarakat. Peran ibu tidak hanya sebatas mengandung dan melahirkan, tetapi ibu memiliki peran yang lain, di antaranya yaitu pemberian kasih sayang dan perhatian, mendidik anak dengan pendidikan agama Islam, menjadi teladan dalam ketakwaan dan ibadah, menanamkan kepada… selengkapnya
Rp 120.000 Rp 123.000Buku ini memperkenalkan framework TOEH+S (Technology–Organization–Environment–Human+Sustainability), sebuah framework baru untuk memahami proses adopsi inovasi teknologi dalam berbagai konteks organisasi, khususnya di Indonesia. Framework ini lahir dari sintesis teori klasik, seperti DOI, TAM, UTAUT, TOE, dan HOT-Fit serta hasil penelitian penulis pada bidang pendidikan, pemerintahan, UMKM, kesehatan, dan layanan publik. Buku ini menunjukkan bahwa adopsi inovasi… selengkapnya
Rp 94.000 Rp 100.000“Metaverse” sebuah kata yang diciptakan oleh Neal Stephenson dalam bukunya “Snow Crash”, dan sekarang telah menjadi kata kunci yang populer di bidang teknologi. Metaverse memiliki arti ruang simulasi yang memungkinkan interaksi lebih nyata; atau dunia yang diciptakan oleh teknologi virtual atau augmented reality. Teknologi ini merupakan representasi masa depan tentang kemungkinan tahap selanjutnya dalam pengembangan… selengkapnya
Rp 167.520 Rp 177.000Buku yang sangat sederhana ini sampai juga di hadapan anda, karena awalnya Penulis berfikir bahwa Take Over ini “hanyalah” salah satu bagian dari teknis pembiayaan, dan menurut Penulis hal ini bukanlah produk pembiayaan. Take Over secara sederhana berarti pengambil-alihan piutang dari suatu lembaga pembiayaan (bank/non bank) sebagai kreditur lama oleh lembaga pembiayaan (bank/non bank) lain… selengkapnya
Rp 92.000 Rp 97.000Buku kumpulan Puisi Ini aku suguhkan tak punya kewajiban untuk hadir dalam rasa tertentu. Puisiku hadir kepada siapa saja sebagai penikmat dunia sastra yang mengerti akan keindahan dan kesejukkan kata-katanya.
Rp 65.000 Rp 71.000On an ordinary Tuesday, Adala Journey locked eyes with a wounded owl-and her world froze. In that silent, suspended moment, a wild soul’s plea echoed in the hollow of her own heart, beginning a journey that would challenge everything she knew about rescue, freedom, and love. The Secret of the Wild is the true, unfolding… selengkapnya
Rp 77.000 Rp 84.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.