● online
- THE STORY About the Stars That Can be Shine and Bl....
- Mutu Gizi Cabai Merah Giling dalam Media Akuatik....
- IMPLEMENTASI DAN MANAJEMEN PENGELOLAAN KELAS DALAM....
- Mengenal Metode Sistem Pakar....
- Ekonomi Politik Pembangunan....
- Menggapai Sehat Bersama: Strategi Intervens....
- Kepemimpinan Pemerintah Desa dan Partisipasi Masya....
- Menggapai SHOLAT KHUSYU’....
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
Rp 90.000 Rp 100.000| Kode | RZQ-29 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
Buku ini merupakan buku ajar yang menghadirkan pandangan tentang bakery dimana didalamnya khusus mempelajari bread. Pembahasan diawali dengan bagaimana sejarah roti dari peradapan ke peradapan berikutnya yang begitu sangat luas. Sejarah ini mengajarkan bahwa roti memiliki makna dalam kehidupan manusia. Buku memberikan fondasi tentang arti baking yang sesungguhnya dengan berbagai jenis roti yang ada di dunia. Baking tidak lepas dari seni dan sains sehingga pembaca dibawa untuk memahami bahwa baking sangat berkaitan erat dengan sains (bread science) dan kimia pangan. Bagaimana bahan-bahan penyusun roti memiliki fungsi dan saling berinteraksi sehingga menghasilkan produk roti yang bagus dan berkualitas.
BAKERY: BREAD Dasar Sejarah, Sains, dan Teknik Roti
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 122 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Seberkas Sinar Untuk Dunia Pendidikan Buku ini merupakan kumpulan artikel pendidikan yang berguna untuk renungan dalam melakukan perbaikan dalam pembelajaran. Buku ini merupakan hasil dari pengamatan, pengalaman pribadi dan merangkum cerita dari rekan rekan pendidik, celotehan siswa dan guru, siswa dengan orang tuanya dalam lingkungan sekolah.
Rp 71.825 Rp 87.800“UHPLC-HRMS dan Kemoinformatik Dalam Analisis Lipid Produk Olahan Daging” menghadirkan penjelasan secara rinci profil lipid dalam berbagai produk daging olahan seperti sosis, nugget, bakso, hingga dendeng. Dengan mengandalkan teknologi Ultra High-Performance Liquid Chromatography–High Resolution Mass Spectrometry (UHPLC-HRMS), buku ini menawarkan penjabaran yang presisi, cepat, dan efisien dalam menjelaskan kandungan lipid yang mempengaruhi kualitas, cita rasa,… selengkapnya
Rp 76.000 Rp 80.000Dalam proses pembelajaran mata kuliah menggambar rekayasa II, pada bab ini mahasiswa akan dituntun untuk mengetahui terlebih dahulu dasar-dasar menggambar rekayasa, dimulai dari pengetahuan dasar kemudian fungsi dari gambar rekayasa. Buku ini akan membimbing mahasiswa agar dapat menguasai proses penggambaran rekayasa yang tepat sehingga menghasilkan suatu gambar yang dapat dipertanggungjawabkan keabsahannya kepada orang lain.
Rp 80.275 Rp 94.000Buku ini dimaksudkan sebagai referensi bagi para praktisi industrial relation dan memperkaya keilmuan dalam bidang hubungan industrial karena di era globalisasi saat ini pemahaman tentang hubungan industrial sangatlah penting untuk mendukung kegiatatan organisasi. Buku ini bermanfaat tidak terbatas bagi para mahasiswa dan dosen, tetapi juga untuk para praktisi organisasi, baik organisasi bisnis, politik, kemasyarakatan dan… selengkapnya
Rp 137.000 Rp 145.000Teknik pantai adalah cabang dari teknik sipil yang berfokus pada analisis, desain, konstruksi, dan pemeliharaan infrastruktur yang berhubungan dengan garis pantai dan wilayah perairan. Ini mencakup studi tentang gelombang, pasang surut, arus, sedimentasi, dan proses pantai lainnya yang mempengaruhi stabilitas dan kesehatan ekosistem pesisir.
Rp 95.000 Rp 98.000Buku “Kumpulan Cerita Rakyat Ketungau” ini merupakan Buku yang ditulis berdasarkan Cerita Rakyat Daerah Kabupaten Sintang Kecamatan Ketungau Hilir, Kecamatan Ketungau Hilir dan Kecamatan Ketungau Hulu yang selama ini hanya berupa cerita dari mulut ke mulut dan belum pernah ada yang membukukannya, oleh karena itu penulis tertarik untuk membuatkan ke dalam bentuk sebuah buku agar dapat… selengkapnya
Rp 88.000 Rp 95.000Buku ajar bahasa inggris tingkat menengah ini ditulis untuk membantu para mahasiswa agar dapat mengerti dan mampu memahami buku teks, modul, bahan ajar dan buku-buku lainnya berbahasa inggris pada pembelajaran prodi D.3 Teknik pesawat udara, seperti buku-buku Aircraft Maintenance and Repair, Aircraft Powerplant and Mantenance, International and National Regulation of Aviation, Aircraft Communications, Aircraft Instrument,… selengkapnya
Rp 166.800 Rp 175.000Secara konseptual, buku ini menguraikan prinsip kerja AI dalam konteks pendidikan, termasuk pemanfaatannya dalam menghasilkan berbagai bentuk soal, seperti pilihan ganda kompleks dan asesmen multimodal. Pembahasan juga menyoroti peran AI dalam mendukung diferensiasi pembelajaran, khususnya bagi peserta didik berkebutuhan khusus, melalui penyajian stimulus yang variatif dan aksesibel. Selain itu, buku ini mengintegrasikan pendekatan psikometri dan… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Hai orang – orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan tinggalkan sisa riba (yang belum dipungut) jika kamu orang – orang yang beriman (al-Baqarah: 278)
Rp 160.560 Rp 170.900Buku ini menyajikan gambaran komprehensif mengenai kehidupan sosial budaya dan bahasa Suku Yali sebagai bagian dari kekayaan lokal Indonesia. Dimulai dari pembahasan pengaruh era globalisasi terhadap masyarakat Yali, buku ini mengajak pembaca memahami nilai-nilai budaya, sistem bahasa, serta cara berkomunikasi yang khas. Disajikan pula pedoman penggunaan bahasa Yali, termasuk bentuk sapaan, pertanyaan, hingga variasi bahasa… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.