● online
BUKU AJAR DASAR ILMU GIZI
Rp 175.000 Rp 178.000| Kode | BAJ-74 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
BUKU AJAR DASAR ILMU GIZI
Buku ajar ini, yang berjudul “Dasar Ilmu Gizi,” disusun oleh tim penulis dengan tujuan untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai konsep dasar gizi kepada mahasiswa kesehatan masyarakat. Buku ini berfungsi sebagai panduan komprehensif dalam memahami kebutuhan zat gizi, baik makro maupun mikro, serta berbagai faktor yang memengaruhi keseimbangan gizi dalam tubuh.
Struktur buku ini terbagi ke dalam beberapa bab utama. Bab pertama mengulas tentang komponen tubuh dan kebutuhan zat gizi, memberikan dasar pengetahuan mengenai bagaimana tubuh manusia memanfaatkan berbagai zat gizi. Bab-bab berikutnya secara bertahap membahas tentang zat gizi makro, seperti karbohidrat, protein, dan lemak, serta keseimbangan energi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan.
Vitamin larut lemak dan vitamin larut air dijelaskan secara rinci dalam bab-bab selanjutnya, memberikan wawasan tentang peran penting vitamin dalam tubuh dan bagaimana kekurangan atau kelebihan vitamin dapat mempengaruhi kesehatan. Selain itu, terdapat juga pembahasan mengenai mineral, baik makro maupun mikro, serta pentingnya keseimbangan air dan elektrolit dalam menjaga fungsi tubuh yang optimal.
Salah satu bagian penting dari buku ini adalah pembahasan mengenai Angka Kecukupan Gizi (AKG) dan Pedoman Gizi Seimbang (PGS), yang menjadi panduan dalam menyusun pola makan yang sehat dan seimbang. Buku ini juga dilengkapi dengan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa dan praktisi gizi dalam menentukan kandungan gizi dari berbagai bahan makanan.
Buku ajar ini diharapkan dapat menjadi referensi utama bagi mahasiswa dalam mempelajari dasar-dasar ilmu gizi, serta membantu mereka dalam mencapai kompetensi yang dibutuhkan untuk bekerja di bidang gizi masyarakat. Dengan penyajian materi yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini menjadi sumber belajar yang berharga dalam mengembangkan pengetahuan dan keterampilan di bidang gizi.
BUKU AJAR DASAR ILMU GIZI
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 719 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Setiap orang yang terpanggil untuk maksud penyelamatan, ingatlah firman Tuhan dalam 1Korintus 1: 26-29 seperti berikut ini: Ingat saja, saudara-saudara, bagaimana keadaan kamu, ketika kamu dipanggil: menurut ukuran manusia tidak banyak orang yang bijak, tidak banyak orang yang berpengaruh, tidak banyak oraang yang terpandang. Tetapi apa yang bodoh bagi dunia, dipilih Allah untuk memalukan orang-orang… selengkapnya
Rp 167.880 Rp 180.900Buku yang berjudul “Asuhan Kebidanan Neonatus, Bayi, Balita dan Anak Prasekolah”. Buku ini disusun berdasarkan materi Pokok Bahasan Mata Kuliah Asuhan Neonatus yang telah disesuaikan dengan kurikulum DIII Akademi Kebidanan Pemerintah Kabupaten Muara Enim Tahun Ajaran 2017-2018. Buku ini diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan bagi mahasiswa untuk mendukung dan menambah ilmu Mahasiswa.
Rp 131.500 Rp 140.000Pandemi COVID-19 telah memberikan dampak negatif yang signifikan pada pariwisata global. Pariwisata mungkin telah masuk era ‘kenormalan baru’ yang mengharuskan semua pelaku usaha pariwisata untuk mempertimbangkan kembali model bisnis mereka dan kemudian memodifikasi praktik operasional mereka sesuai dengan persyaratan pemerintah dan harapan konsumen. Seperti halnya bencana lainnya, kemampuan bisnis pariwisata untuk mengatasi COVID-19 akan tergantung… selengkapnya
Rp 148.000 Rp 154.000Inovasi dalam pembuatan mie terus berkembang, termasuk penggunaan berbagai jenis tepung alternatif untuk menciptakan mie yang lebih sehat dan sesuai dengan kebutuhan diet tertentu. Salah satu inovasi tersebut adalah penggunaan tepung mocaf (Modified Cassava Flour) dan tepung ceker yang akan dibahas lebih lanjut dalam buku ini. Tepung mocaf adalah alternatif tepung terigu yang bebas gluten… selengkapnya
Rp 81.000 Rp 85.000“Untuk apa mempelajari organisasi?” Jika Anda masih memiliki pertanyaan-pertanyaan seperti itu, maka buku ini sangat cocok untuk Anda baca. Seperti yang kita ketahui, manusia merupakan makhluk sosial yang dalam kehidupannya terdapat berbagai organisasi atau kelompok yang turut berperan dalam menentukan tujuan dan keputusan. Setiap organisasi berproses atau beroperasi dengan cara-cara yang unik. Sedikit pengantar, terdapat… selengkapnya
Rp 174.120 Rp 185.940Buku ini ditujukan agar pembaca mengetahui berbagai permasalahan yang ada di lapangan terkait dengan pengajuan angka kredit khususnya bagi petugas pengelola barang/jasa ditingkat provinsi/kabupaten serta mengerti rumusan kebijakan dan sebagai bahan informasi bagi pelaku perumusan kebijakan atas masalah/penghambat dalam pencapaian kinerja khususnya bagi petugas pengelola ahli madya ditingkat provinsi/kabupaten.
Rp 121.800 Rp 130.900Buku ini adalah buku pertama yang aku tulis perihal ungkapan hati. Berisi tentang hal-hal yang lumrah dalam hidup. Tentang bagaimana aku terjatuh lalu kembali bangkit. Bagaimana luka dan rindu begitu menyiksa. Tentang melupakan dan dilupakan. Tentang melepaskan dan dilepaskan. Tentang hidup yang kadang tidak mudah dan kadang mudah. Untuk kamu yang merasa menjadi bagian dari… selengkapnya
Rp 86.280 Rp 98.000Reading Explanation texts can be challenging but fun if the readers can find an appropriate strategy from activating prior knowledge to wrapping up. This handout is designed with learning logs with three units of Explanation texts with Collaborative Strategic Reading as the instructional comprehension strategy from before, during, and after reading. The step-by-step comprehension strategy… selengkapnya
Rp 101.880 Rp 110.000Di tengah meningkatnya kebutuhan akan penelitian berkualitas, masih banyak mahasiswa, dosen, dan peneliti yang menghadapi tantangan pada tahap awal penelitian. Kesulitan dalam memulai—mulai dari menentukan metode hingga merancang penelitian yang sistematis—sering menjadi kendala dalam menghasilkan karya ilmiah yang optimal. Buku Perancangan Penelitian di Bidang Agroteknologi dan Agribisnis: Teori, Model, dan Aplikasi dalam Penelitian Pertanian merupakan… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000Buku ini mengupas perkembangan pertanian di Indonesia, mengidentifikasi tantangan dan peluang dalam sektor agrikultur. Penulis menawarkan gagasan tentang agrikultur progresif sebagai solusi untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh pertanian Indonesia, seperti ketidakstabilan produksi dan ketergantungan pada teknologi tradisional. Melalui analisis mendalam, penulis mendukung program Food Estate sebagai strategi yang tepat untuk menjawab krisis pangan di… selengkapnya
Rp 78.000 Rp 80.000

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.