● online
- DASAR-DASAR PEMROGRAMAN
- SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS: KEBAKARAN HUTAN Mengu
- DESAIN DAN STRATEGI PEMBELAJARAN
- MOTOR PEMBAKARAN DALAM Prinsip Kerja, Konstruksi,
- Inovasi dan Strategi dalam Pengelolaan Kekayaan Su
- Bawa Kalem Yang Penting Santai
- KESUKAANKU IALAH FIRMAN TUHAN: BEKAL SEJATI DEWASA
- Buku Ajar Higiene Sanitasi Makanan
INOVASI PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN LOKAL
Rp 92.000 Rp 99.000| Kode | ANG-58 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Uncategorized |
INOVASI PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN LOKAL
Buku ini mengulas tentang pentingnya inovasi produk pangan lokal sebagai upaya menghadirkan makanan sehat, bergizi, dan sesuai dengan kebutuhan diet masyarakat modern. Di dalamnya dibahas konsep, aspek, mutu, serta keamanan pangan lokal yang kemudian dikembangkan menjadi berbagai ide inovasi, mulai dari olahan berbasis karbohidrat, protein hewani maupun nabati, hingga sayuran fermentasi dan buah sebagai sumber vitamin serta serat. Buku ini menunjukkan bagaimana kekayaan pangan lokal dapat diolah menjadi produk bernilai tinggi yang tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga relevan dengan tren konsumsi dan pola hidup masa kini.
INOVASI PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN LOKAL
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 482 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Dalam buku “Implementasi Dan Manajemen Pengelolaan Kelas Dalam Meningkatkan Mutu Pembelajaran Di Kelas”, bahwa Manajemen Pendidikan, Manajemen berasal dari bahasa Latin, yaitu dari asal mantis yang berarti tangan dan agree yang berarti melakukan. Kata-kata itu digabungkan menjadi kata kerja manager yang artinya menangangi. Manager diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris dalam bentuk kerja to manage, dengan… selengkapnya
Rp 180.000 Rp 190.000Kewirausahaan adalah kemampuan individu atau kelompok untuk mengidentifikasi, menciptakan, dan mengelola peluang bisnis untuk mendapatkan keuntungan. Kewirausahaan tidak hanya terbatas pada memulai bisnis baru, tetapi juga mencakup inovasi, kreativitas, dan pengembangan bisnis yang berhasil. Bagian penting dari kewirausahaan adalah kemampuan untuk mengidentifikasi peluang bisnis. Pengusaha peka terhadap perubahan pasar, tren konsumen, dan kebutuhan yang tidak… selengkapnya
Rp 149.760 Rp 160.900Di era digital, guru dan calon pendidik matematika dituntut untuk tidak hanya mampu mengajar, tetapi juga mampu menciptakan ekosistem belajar yang interaktif dan adaptif. Buku ini hadir sebagai panduan esensial bagi mahasiswa pendidikan matematika dalam menjembatani ide-ide matematis yang abstrak ke dalam bentuk media pembelajaran berbasis web yang dinamis. Melalui pendekatan praktis, Anda akan dituntun… selengkapnya
Rp 150.000 Rp 155.000Beberapa jenis empon-empon lokal yang umum dikenal di Indonesia, antara lain temu putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe), temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) dan temu mangga (Curcuma mangga Val.). Penelitian ini dilaksanakan dalam rangka eksplorasi pemanfaatan minyak atsiri temu putih, temu ireng dan temu mangga sebagai antioksidan, antibakteri dan aromaterapi pengharum ruangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri temu putih, temu ireng dan… selengkapnya
Rp 198.000 Rp 208.000Buku “Memahami Peran dan Aplikasi Kimia dalam Kehidupan mengungkap bagaimana ilmu kimia hadir dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari. Dari dapur hingga industri, dari energi hingga seni, buku ini menjelaskan bagaimana reaksi kimia bekerja dan memengaruhi keseharian kita. Dengan bahasa yang mudah dipahami, setiap bab membahas aplikasi kimia dalam berbagai bidang, seperti makanan, lingkungan, kosmetik, transportasi,… selengkapnya
Rp 145.000 Rp 150.000Buku cerpen ini menceritakan tentang seorang siswi putih abu-abu, yang selalu menghadapi rintangan berupa gejolak hati, kegelisahan dan introspeksi diri saat menjadi siswa. Perjalanan saat menjalani masa remaja perlu kedewasaan dalam berpikir, karena banyak tantangan yang terjadi. Namun dengan semangat dan doa dalam penantian panjang akhirnya bisa mencapai cita-citanya. Buku cerpen ini menggunakan bahasa yang… selengkapnya
Rp 55.000 Rp 70.000DaLam buku ini mengajak pembaca memahami bahwa bahasa bukan sekadar alat komunikasi, tetapi juga instrumen yang mampu membentuk realitas sosial, memengaruhi opini publik, serta mereproduksi relasi kekuasaan dalam kehidupan sehari-hari.
Rp 90.000 Rp 100.000“UHPLC-HRMS dan Kemoinformatik Dalam Analisis Lipid Produk Olahan Daging” menghadirkan penjelasan secara rinci profil lipid dalam berbagai produk daging olahan seperti sosis, nugget, bakso, hingga dendeng. Dengan mengandalkan teknologi Ultra High-Performance Liquid Chromatography–High Resolution Mass Spectrometry (UHPLC-HRMS), buku ini menawarkan penjabaran yang presisi, cepat, dan efisien dalam menjelaskan kandungan lipid yang mempengaruhi kualitas, cita rasa,… selengkapnya
Rp 76.000 Rp 80.000Buku ini lahir dari keinginan untuk memahami dan berbagi bagaimana teknologi dan inovasi mengubah wajah pasar dan industri kehidupan kita sehari-hari. Di balik setiap halamannya, terdapat dedikasi eksplorasi informasi dari berbagai sudut pandang mulai dari pebisnis, inovator teknologi, hingga para pemerhati tren dunia. Komitmen ini juga tercermin dalam upaya kami menghadirkan buku-buku yang mudah dipahami… selengkapnya
Rp 87.000 Rp 90.000“Arjuna, Aku memetik mawar yang kau tanam di ujung lembah berduri itu, tapi demi Allah, aku belum pernah merasakan harumnya mawar itu, ia masih bersih, masih suci hatinya, cintanya masih bening untukmu, yang tidak akan pernah aku dapatkan sampai kapan pun,”
Rp 72.000 Rp 82.800

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.