Screenshot 2026-04-15 133122

Buku “Sterilisasi Pangan Siap Saji: Prinsip, Teknologi, dan Aplikasi Industri” merupakan panduan komprehensif yang membedah dunia pengolahan pangan steril secara mendalam, mulai dari teori dasar di laboratorium hingga implementasinya di skala pabrik. Buku ini sangat cocok untuk mahasiswa teknologi pangan, akademisi, praktisi industri, serta pelaku UMKM yang ingin menaikkan skala produksi produk kuliner nusantara agar memiliki… selengkapnya

Saya bukan seorang pelaku usaha atau yang lebih sering dikenal masyarakat moderen dengan kata Entrepreneurship. Namun buku yang Saya tulis ini bersumber dari pengalaman dalam melakukan tugas dan pengabdian terkait literasi keuangan di wilayah timur Indoensia khususnya di Provinsi Maluku yang merupakan daerah kepulauan. Dari wilayah perkotaan hingga ke desa – desa yang terdapat di… selengkapnya

Buku ini memberikan gambaran penerapan gaya hidup berkelanjutan dalam kurikulum merdeka dan memberikan kontribusi yang berharga dalam implementasi kurikulum merdeka khususnya di SMK Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) dan pengembangan ESD di Indonesia dalam rangka mewujudkan SDGs. Pada buku ini terdapat penjelasan mengenai perjalanan kurikulum Indonesia hingga kurikulum merdeka, latar perjalanan kurikulum merdeka berikut tujuan… selengkapnya

Buku ini menjelaskan praktek olah data dengan beberapa software smartPLS. Contoh kasus pada setiap bab diadopsi dari artikel penelitian yang terbit di jurnal nasional dan internasional. Data latihan dalam buku ini dapat diakses secara gratis di https://bit.ly/4dMCsZI.

Buku Pemberdayaan Masyarakat Desa Sekitar Kawasan Hutan merupakan tulisan yang disarikan penulis berdasarkan pengalaman penulis selama tenaga ahli di ITTO (International Trade Timber Organization) di Kabupaten Humbahas. Buku ini dapat juga digunakan sebagai penunjang mata kuliah Penyuluhan Kehutanan dan Sosiologi Kehutanan. Dengan buku ini diharapkan pembaca mengetahui secara mendasar yang dimaksud dengan pemberdayaan masyarakat desa… selengkapnya

Buku ini hadir untuk membuka mata kita lebar-lebar bahwa nenek moyang suku Yali di Pegunungan Tengah Papua adalah para ilmuwan sejati di zamannya. Tanpa penggaris pabrik atau kalkulator elektrik, mereka telah menerapkan logika matematika terapan tingkat tinggi dalam kehidupan sehari-hari.

Buku ini membahas konsep dasar tentang evaluasi, instrumen penilaian ranah kognitif, afeksi dan psikomotor, analisis instrumen, tindak lanjut hasil evaluasi. Buku ajar ini digunakan oleh mahasiswa yang menempuh matakuliah Evaluasi Pembelajaran Geografi. Buku ini sebagai bekal mahasiswa calon guru yang dapat digunakan dalam praktek latihan mengajar ataupun dapat digunakan guru dalam kegiatan pembelajaran setiap hari…. selengkapnya

Pembelajaran dengan paradigma baru sebagai wujud dari Merdeka Belajar, dalam hal ini pembelajaran dirancang berdasarkan prinsip Pembelajaran Berdiferensiasi. Pembelajaran Berdiferensiasi adalah terjemahan dari istilah asing yaitu Differentiated Instruction yang pertama sekali diperkenalkan oleh Carol Ann Tomlinson pada tahun 1995. Adapun strategi Pembelajaran Berdiferensiasi yaitu menggunakan Metode Berbasis Guru (Teacher Based Method) dan Metode Berbasis Siswa… selengkapnya

Pada buku ini dipaparkan lingkungan dengan segala aspeknya dan kaitannya dengan pertanian dan biosistem. Bahan yang digunakan dalam penulisan buku ini berasal dari berbagai sumber baik berbentuk buku, jurnal, serta hasil penelitian yang penulis lakukan beberapa tahun terakhir yang termuat dalam berbagai jurnal. Penulis berharap buku ini bias dijadikan bahan bacaan.

Kayu sebagai produk dari alam memiliki perbedaan dengan material lain seperti logam yang kualitas ataupun karakteristiknya dapat dikendalikan sejak saat proses produksi, sementara kondisi kayu tidak dapat dikontrol sehingga dalam jenis kayu yang sama pun dapat memiliki beragam variasi bentuk, tekstur dan warna. Hal ini mengakibatkan tiap produk kayu memiliki karakteristik masing-masing. Jenis kayu, khususnya… selengkapnya