Buku Ajar

Buku ini membahas mengenai pengemasan, jenis – jenis pengemasan, Modified Packaging Atmosphere (MAP), metode yang digunakan dalam pengemasan terkait MAP. Buku ini dapat digunakan sebagai referensi untuk pemanfaatan teknologi MAP untuk proses penyimpanan produk segar maupun produk olahan hasil pertanian

Buku ini merupakan buku ajar yang menghadirkan pandangan tentang bakery dimana didalamnya khusus mempelajari bread. Pembahasan diawali dengan bagaimana sejarah roti dari peradapan ke peradapan berikutnya yang begitu sangat luas. Sejarah ini mengajarkan bahwa roti memiliki makna dalam kehidupan manusia. Buku memberikan fondasi tentang arti baking yang sesungguhnya dengan berbagai jenis roti yang ada di… selengkapnya

Dalam buku ajar ini terdapat 17 bab. Dalam setiap bab terdiri atas beberapa sub-bagian. Buku ajar ini mencakup empat (4) keterampilan bahasa Inggris, yaitu; menyimak (listening), berbicara (speaking), membaca (reading), dan menulis (writing). Dalam buku ajar ini berisi kaidah-kaidah dasar bahasa Inggris yakni simple structure dan grammar, penjelasan, wacana, contoh-contoh, dan percakapan-percakapan singkat yang biasa dilakukan… selengkapnya

Stunting adalah kekurangan gizi kronis pada anak di bawah 5 tahun akibat kesehatan yang buruk dan kekurangan gizi jangka panjang, yang memperlambat pertumbuhan dan perkembangan. Stunting juga dikenal dengan tinggi badan yang rendah atau sangat rendah di bawah standar perkembangan anak menurut World Health Organization. Stunting berpotensi memperlambat perkembangan otak dengan dampak jangka panjang berupa… selengkapnya

Tuberkulosis (TB) adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh basil Mycobacterium tuberculosis (Mtb), yang umumnya menyerang paru, dikenal sebagai TB paru tetapi juga dapat menginfeksi area diluar paru (TB ekstra paru). Diagnosis dan manajemen tuberkulosis (TB) tetap menantang dan kompleks dikarenakan heterogenitas presentasi penyakit. Meskipun pengobatan telah efektif, penyakit TB dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan jangka pendek… selengkapnya

  Buku saya kali ini tentang eksistensi nilai-nilai budaya suku yali sebagai warisan leluhur untuk dipertahankan dalam kehidupan saya, dan juga barang kali kehidupan anda. Memang tak dapat disangkal realitas generasi muda suku yali tetapi juga pada umumnya papua, kami sedang menghadapi tantangan nilai-nilai indenditas dan jati diri yang kian terkikis, bahkan hilang ditangah-tengah perubahan… selengkapnya

Sejauh apapun kita pergi, tetap kita punya tempat untuk pulang yaitu keluarga. Merantau membuat kita lebih tahu betapa berharganya waktu bersama keluarga. Hidup di perantauan tidaklah mudah, sebab disana ada pengorbanan, perjuangan bahkan tangisan. Pasti sedih, jauh dari keluarga dan saudara terdekat. Akan tetapi hal tersebut jugalah yang akan membuat diri kita kuat.  Merantau dapat… selengkapnya

Buku ini berisi penjelasan secara ringkas dan padat cara membuat stik jagung dengan menggunakan ekstruder. Buku ini sangat berguna bagi para produsen makanan ringan dalam mengembangkan produksinya dengan cara yang benar.

Mesin penyiang padi adalah mesin yang digunakan dalam penyiangan yang dapat  menenggelamkan gulma di sekitar rumpun padi ke dalam tanah yang dilengkapi dengan mesin penggerak. Penggunaan mesin penyiang padi menawarkan sejumlah keuntungan dibandingkan dengan penyiangan secara manual. Mesin penyiang padi dapat meningkatkan efisiensi waktu dan tenaga, dengan kecepatan dan akurasi yang lebih tinggi, mesin tersebut… selengkapnya

Buku yang berjudul “ASUHAN KEBIDANAN PERSALINAN DAN BAYI BARU LAHIR”. Buku ini disusun berdasarkanmateri Pokok Bahasan Mata Kuliah Asuhan Kebidanan Persalinan Dan Bayi Baru Lahir yang telah disesuaikan dengan kurikulum DIII Akademi Kebidanan Enim. Buku ini diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan bagi mahasiswa untuk mendukung dan menambah ilmu Mahasiswa.