WhatsApp Image 2022-10-04 at 09.31.21

Buku ini menjelaskan tentang hubungan yang erat antara pangan, gizi, dan pertanian berkelanjutan dengan kehidupan sosial ekonomi masyarakat, terutama di lingkungan pedesaan yang bergantung pada alam sebagai sumber penghidupan. Di dalamnya tergambar bagaimana ketahanan pangan tidak hanya bergantung pada ketersediaan bahan pangan, tetapi juga pada pola konsumsi, angka kecukupan gizi, serta keberpihakan terhadap pangan lokal… selengkapnya

Apa yang ada di benak Anda apabila seseorang membicarakan mengenai wilayah perbatasan? Tentunya secara sekilas adalah wilayah yang jauh dari perkotaan dan cenderung tertinggal dibanding daerah-daerah lainnya yang ada di Indonesia. Ternyata banyak permasalahan yang lebih kompleks yang terjadi di wilayah perbatasan. Permasalahan-permasalahan yang ada memerlukan keputusan yang tepat dalam penanganan dan pemecahan masalah yang… selengkapnya

Pangan fungsional adalah pangan yang mengandung satu atau lebih komponen fungsional yang berdasarkan kajian ilmiah mempunyai fungsi fisiologis tertentu, terbukti tidak membahayakan dan bermanfaat bagi kesehatan. Saat ini mulai banyak dikembangan pangan fungsional olahan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan seperti biskuit. Umumnya bahan baku utama biskuit adalah tepung terigu dengan penambahan bahan-bahan lainnya seperti… selengkapnya

Buku ini terdiri dari dua bagian. Bagian pertama terdiri dari 5 unit, dan bagian kedua terdiri dari 3 unit. Karena pengkajiannya memberikan informasi dan penguasaan dan pemerolehan perbendaharaan kata secara kontekstual melalui teks-teks yang ada hubungannya dengan pesisir dan laut, maka sumber materi yang digunakan dalam buku ini diambil dari National Geographic. Dalam pengembangannya, secara… selengkapnya

Lahan basah merupakan ekosistem yang memiliki peran penting dalam keseimbangan lingkungan global yang mencakup rawa, danau, delta, dan hutan mangrove. Lahan basah ini menyediakan berbagai manfaat ekologis, termasuk penyimpanan air, pengendalian banjir, penyediaan habitat untuk keanekaragaman hayati, serta berperan sebagai penyaring alami bagi polutan. Namun, lahan basah juga menjadi tempat berkembang biak bagi berbagai vektor… selengkapnya

Manusia lahir dengan potensi kodratnya berupa cipta, rasa, dan karsa. Ketiganya merupakan potensi kreatif dan dinamis, artinya potensi tersebut bisa membesar atau mengecil, menebal atau menipis. Cipta adalah kemampuan spiritual yang secara khusus mempersoalkan nilai kebenaran. Cipta berhubungan dengan kreativitas hidup, meliputi pengamatan, ingatan, dan pikiran. Cipta juga terkait dengan akal, yang mendorong seseorang untuk… selengkapnya

Bahan ajar Intermediate Communicative Grammar Skill ini disusun sebagai panduan belajar mandiri bagi mahasiswa yang telah menguasai kemahiran tata bahasa Inggris tingkat awal. Materi yang digunakan dalam bahan ajar ini diambil dari berbagai macam sumber dan disusun sedemikian rupa sehingga alur pembelajaran yang ditawarkan runut sehingga terjadi kesinambungan antar unitnya. Dalam penulisannya, konteks naratif yang… selengkapnya

Julukan “Dzun Nun” diberikan kepadanya sehubungan dengan berbagai kekeramatan yang Allah SWT berikan kepadanya. Dzun Nun mempunyai makna tersendiri, yaitu : “seseorang yang mempunyai huruf Nun dari Mesir”.  Huruf Nun ini mempunyai makna bahwa huruf Nun adalah sebuah simbol yang mempunyai makna spiritual power.  Huruf Nun dimaknai sebagai relasi antara Allah dan hambanya, dimana huruf… selengkapnya

Sejarah adalah dialog intens masa lalu yang memiliki korelasi dengan masa kini untuk menentukan sikap masa depan. Oleh sebab itu, kalau  saja tak digali mana mungkin kita dapat mengetahui kemegahannya, kemasyhurannya, kejayaannya, keberadaannya, bahkan perkembangan perjalanan sejarahnya. Sejarah kita, penuh dengan peninggalan budaya dan segala artefaknya yang merupakan bukti otentik di negeri ini. Di dalam… selengkapnya

Buku ini ditulis dengan judul Kajian Bioaktivitas Daun Sungkai (Peronema canescens Jack)Sebagai Immune Booster”. Buku ini membahas mengenai kandungan senyawa metabolit sekunder, isolasi senyawa dan bioaktivitas tanaman sungkai yang potensial sebagai tanaman yang dapat meningkatkan imunitas tubuh